Xiên ngon

Thành phần (4 phần) -400 gram thịt vai nạc. 2 quả ớt đỏ và ớt đỏ (khoảng 300 gram) .

– 2 củ hành tây, 1 thìa mật ong, 1 muỗng cà phê nước mắm, 1/3 muỗng cà phê muối, 3 muỗng canh hẹ băm nhỏ và tỏi băm, 1 muỗng sả, 2 1 Muỗng canh dầu ăn, sa tế.

– Tre dính vào thịt.

Chế biến:

– Thịt rửa sạch được cắt thành lát mỏng và ướp với các loại gia vị, vì vậy nó hấp thụ nước. Để làm cho thịt mềm và thơm hơn, nó có thể được ướp và bọc trong bọc nhựa và đặt trong tủ lạnh qua đêm.

– Ớt rửa sạch, cắt thành miếng vuông 3 x 3 cm.

– Gọt vỏ hành tây, loại bỏ gốc, rửa sạch và cắt thành miếng nhỏ, chẳng hạn như hạt tiêu.

– Các thanh tre được ngâm trong nước lạnh, loại bỏ và sấy khô.

– Sử dụng xiên tre, ớt và hành tây, hoặc ướp muối để rắc hạt tiêu và hành tây để làm cho món ăn ngon miệng hơn.

– Khối than, đặt từng chuỗi lên vỉ nướng. Khi nấu, đảm bảo khuấy nhiều lần để thịt chín đều mà không bị cháy. Nướng trong khoảng 12 phút. Khi bạn thấy hành tây hơi bọc, thịt có mùi thơm lại bị bắt.

– Xiên nướng với tương ớt.

– Nhu Diệu

0 Comments