Ngô ngọt ngon
Thành phần:
– 3 hoặc 4 hạt nếp không quá cũ. 1 muỗng cà phê bột sắn, 1, bột sắn với cà phê .
– 80 g đường đá .
– 500 g nước dừa nghiền. Đặt trong chảo với lá pandan, sữa tươi và một chút muối. Khuấy cho đến khi nước cốt dừa sôi, tắt lửa.
Cách xử lý:
– Ngô bóc vỏ, thái nhỏ và bảo quản thịt. Luộc thịt ngô với nước cho ngọt. Sau đó loại bỏ xi-rô ngô và nghiền ngô với lửa nhỏ. Trong quá trình nấu, đừng quên trộn đều để nấu ngô thay vì dính vào chảo.
– Sau đó, đun sôi đường phèn cho đến khi đường tan. Hòa tan bột sắn, tinh bột sắn và một lượng nhỏ nước, sau đó thêm vào nồi chè ngô đang sôi. Khuấy cho đến khi ấm trà trở nên mềm và hoàn hảo. Bạn có thể thêm dầu vani hoặc dầu bưởi để trà ngon hơn .
– Đổ trà vào ly, rót nước cốt dừa, và sử dụng khi còn nóng.
– Thanh
Phản hồi gần đây