Bánh mì xúc xích đẹp

Nguyên liệu:

– 250 gam bột mì, 6 gam men .—— 100 ml sữa tươi .—— 10 gam đường, 10 gam bơ.-1 quả trứng.

– 10 – Cách chế biến:

– Cho bột mì, bơ, bột nở, trứng, đường, muối và sữa vào âu lớn. — Trộn tất cả các thành phần bằng tay hoặc máy xay sinh tố. Nhào bột cho đến khi bề mặt bột mịn, bóng.

– Cho thêm một ít bột mì để tráng bột. Bọc kín tô bằng nylon thực phẩm và để nơi khô ráo trong khoảng một giờ đồng hồ để bột nở.

– Trong lúc chờ bột nở, bạn chiên lên trên xúc xích cắt đôi.

Sau một thời gian, khối bột lúc này sẽ nở ra gấp đôi. Tiếp tục nhào bột bằng tay để thoát khí trong bột.

– Chia bột thành 10 phần nhỏ, cán mỏng bột như hình.

– Quấn bột quanh xúc xích rồi cho vào khay nướng. Dùng nilon thực phẩm đậy lại và đợi khoảng 20 phút.

– Sau đó, phết dầu mè lên mặt bánh. Nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 10 phút, cho đến khi bánh chín vàng.

– Bây giờ bạn có thể thưởng thức sản phẩm cuối cùng. -Qing (theo công thức trực quan)

0 Comments