Khuyến nghị nấu ăn

Dưới đây là một số lời khuyên dành cho bạn:

Lột bỏ cá lóc

Sau khi làm sạch cá lóc, đâm hai đường sâu ở hai bên cột sống của đầu cá bằng một con dao sắc, xuống tận đuôi. Sau đó dùng kéo để cắt cột sống ở điểm nối của đầu và đuôi, sau đó kéo cột sống ra khỏi cơ thể cá.

Cá lóc không xương thường được chế biến thành nhiều món ăn ngon, chẳng hạn như thịt nhồi, rau, nấm … Sau khi nhồi nguyên liệu, nó được khâu và niêm phong bằng sợi bông. Bạn có thể nướng, chiên, và nướng theo khẩu vị của gia đình mình …

Làm dưa chua chanh

Chanh được sử dụng trong món salad với số lượng lớn, chủ yếu để làm thịt và cá. , Hải sản, như gỏi cá, vắt thịt bò, tái chanh thịt bò, chanh tôm … Sau khi vắt chanh và tưới lại, nên thêm một chút mù tạt vào nước chanh, để món ăn có thể loại bỏ mùi tanh của cá, hãy làm điều này Các món ăn thơm và ngon hơn.

Nếu bạn thêm nước kumquat, nước chanh được trộn với một ít nước cốt chanh, thì mùi nước lại sẽ có mùi thơm phong phú và tính axit hấp dẫn. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng độ axit của chanh luôn chiếm ưu thế, vì vậy tỷ lệ nước chanh phải chiếm 70% trong hỗn hợp.

Bắp cải đỏ

Ngoài việc được sử dụng làm nguyên liệu để chế biến các món ăn ngon như: bắp cải luộc, bắp cải nấu chín, bắp cải chiên … Bắp cải đỏ còn được các đầu bếp sử dụng làm nguyên liệu để trang trí thực phẩm, ví dụ: Nó được sử dụng làm lớp vỏ ngoài của cơm trắng hoặc salad trộn, có màu đỏ tự nhiên. Nó cũng ép bắp cải đỏ để nhuộm nước với các thành phần axit, như gừng, củ cải, hành tây ….

Theo phụ nữ trực tuyến

0 Comments