Canh khế chua ngon nắng

Đối với những người thích thịt bò béo ngậy và dai dai thì hương vị hơi đậm đà của món canh khế chua là điều khó có thể bỏ qua. Chỉ một ít quả khế chua, rau hành và một ít bắp bò là có thể làm nên món canh ngon. Đầu tiên, bạn mua thịt bò tươi, rửa sạch, thái miếng mỏng vừa ăn. Khế cắt mép, rửa sạch, thái thành hình sao. -Rau bắp bò, bổ đôi khế chua, nêm muối vừa ăn. Đun đến khi ngô chín mềm, nêm lại gia vị rồi tắt bếp. Múc canh ra tô, cho rau mùi thái nhỏ vào để canh có mùi thơm. Món canh khế nấu khế chua rất ngon, ăn với cơm cũng rất ngon.

Nếu không thích ăn ngô, bạn có thể thay thế bằng thịt bò xay, cà chua nấu khế chua. axit. Cách chế biến không khác gì súp ngô nhưng được nấu bằng thịt bò nạc và không gây ngấy. Thịt bò mua về rửa sạch, băm nhỏ rồi ướp với một chút muối. Gọt vỏ khế, rửa sạch thái hình khế, cà chua rửa sạch, cắt thành từng đoạn trầu.

Bắc nồi lên bếp, phi dầu thơm, cho cà chua vào nấu chín rồi cho nước vào, cho khế vào đun sôi. Sau đó cho thịt bò đã ướp vào, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp. Rắc hành lá và rau răm vào nồi canh, múc ra bát, dùng nóng.

Khi chán canh thịt bò, hãy dùng tôm để thay thế. Mua tôm càng hoặc tôm càng, chọn tôm càng hoặc tôm càng, nhậu nhẹt luôn. Tôm cắt bỏ chân, đầu, giữ nguyên vỏ, rửa sạch. Khế cắt bỏ mép, khế cắt khúc, cà chua làm tăng diện tích cho miếng trầu. Rửa sạch lá và cắt nhỏ.

– Phi thơm dầu ăn, cho tôm vào xào, cho khế, cà chua vào xào. Sau đó cho nước lọc vào và đun sôi. Sau đó nêm nếm thêm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp. Cho hỗn hợp rau mùi, hành lá, hạt nêm và lá lốt vào nồi canh rồi lấy ra tô lớn để nấu cơm.

Ngoài nấu cơm với tôm thịt, bạn có thể nấu canh khế và các loại cá cũng rất ngon.

0 Comments