Mướp đắng xào thịt bò
Thành phần: 300 gram thịt bò, mướp đắng, tỏi, hành tây, hạt tiêu, dầu hào, bột ngọt, dầu ăn. -Hướng dẫn sử dụng-Rửa thịt bò và cắt thành hình vuông cỡ vừa để ăn.
Rửa mướp đắng, cắt thành lát mỏng, xiên thành lát mỏng. -Rất hẹ, cắt thành dài 3-4 cm. Chọn một củ hành lớn hơn cho hương vị tốt hơn.
Tỏi băm nhỏ, khoai tây nghiền. -Cook một ít dầu ăn trong chảo, thêm tỏi băm nhỏ.-Thêm thịt bò vào chiên sâu. Đun nóng
Thêm 1 muỗng cà phê bột ngọt và 3 muỗng canh dầu hào và chiên trong khoảng một phút. Thịt bò đã rất ngọt, vì vậy chỉ cần thêm gia vị bột ngọt vào dầu hào để duy trì hương vị của thịt bò và mướp đắng.
Thêm mướp đắng, khuấy đều, đậy nắp trong khoảng 3 phút. Khuấy hành tây một lần nữa, sau đó tắt nồi lẩu.
– Vẽ thịt bò không may lên đĩa và rắc hạt tiêu. Ngâm tương ớt sẽ ngon hơn.
Bài viết và hình ảnh: Song Le
Phản hồi gần đây