Súp rau bina ngao

Thành phần (dành cho 4 người):

1 kg nghêu, 300 gram rau bina, hành tím, bao gồm nước mắm, muối, bột súp, gia vị cho mì chính (nếu bạn có thể ăn mì chính). — Chế biến: – –Sau khi rửa nghêu đã mua, chúng phải được ngâm trong nước gạo và nước trong 30 phút, sau đó mở ngao để mở miệng để làm sạch cát. Gọt vỏ, rửa sạch và nghiền nát. Rửa sạch lá rau bina và xắt nhỏ.

Đặt ngao vào nồi và đun cho đến khi nước sôi, tất cả ngao mở miệng và tắt lửa. Tiết kiệm súp ngao và nấu súp. Bỏ ngao ra khỏi vỏ, sau đó sử dụng hành tây và một ít nước mắm để làm nâu chúng.

Trả nước sôi vào nồi và đặt lên bếp. Sau khi nước sôi, đổ rau bina và nghêu vào nồi, đun sôi lại, cắn một miếng, sau đó lấy súp ra khỏi bát. Nó có thể được ăn với các món ăn nóng, chẳng hạn như cà tím muối hoặc măng ngâm, để tránh cảm lạnh.

Hạ Nhung

0 Comments