6 món ngon nhất định phải ăn khi đến Sài Gòn

Đây là một số món ngon ở Sài Gòn.

Cơm tấm

Cơm tấm là một món ăn bình dị, chủ yếu được mua trên đường phố Sài Gòn. Ai đến đây mà chưa ăn cơm tấm thì coi như chưa từng đặt chân đến Sài Gòn. Cơm tấm (cơm tấm, tấm) Cơm tấm ngon phải được phơi khô, khi nấu các hạt cơm không bị dính vào nhau.

Dùng gạo tấm và nêm gia vị vừa phải, sau khi rang lên có mùi thơm rất hấp dẫn. Khi ăn có vị ngọt nhưng hơi dai và đậm đà. Ngoài sườn nướng còn kèm theo các nguyên liệu phong phú như: trứng rán, chả da …

– Ăn cơm tấm thì nhất thiết phải chấm nước mắm chua ngọt đơn giản mà tinh tế. Nước mắm được nấu với đường và nước lạnh theo tỷ lệ nhất định để nước chấm có độ sệt, khi rưới lên đĩa cơm sẽ dễ thấm vào từng hạt cơm và sợi cơm. Thêm một số đồ chua như cà rốt, củ cải vào đĩa cơm, món ăn trở nên đậm đà và ngon miệng.

Bún mọc

Mì không xa lạ với người miền bắc nhưng lại quá quen thuộc với người miền bắc. Người miền nam. Món ăn này được người Hoa du nhập từ Việt Nam và biến tấu theo khẩu vị của người Việt. Ngày nay ở Sài Gòn có những thương hiệu hủ tiếu nổi tiếng như hủ tiếu Mỹ Tho, hủ tiếu Nam Vang, Sa Đéc và những món hủ tiếu quê bình dị.

Một tô mì: Toàn bộ mì gồm nước dùng, tôm, thịt heo, thịt bằm, sợi mì nhỏ nhưng sợi mì rất đục, có xà lách, hẹ, hẹ, giá tươi … Hôm nay bún chả cũng Sau khi sửa đổi, các nguyên liệu khác nhau được thêm vào như cá, mực, tim, sườn … – Trong bát, nước dùng là quan trọng nhất và tinh tế nhất. Để nồi nước lèo trong và ngọt, người bán phải mua xương ống, sau đó cho mực khô, tôm khô về hầm rượu. Khi nồi để lửa nhỏ, người bán phải liên tục vớt bọt. Rau ăn kèm với hủ tiếu rất đơn giản, giá tươi, hẹ, xà lách, cần làm gì nữa …

Các món hủ tiếu

Sài Gòn có thể nói là thiên đường hủ tiếu, với hơn 20 loại hủ tiếu khác nhau. Một số loại bún phổ biến và được nhiều người biết đến như: bún bò màu, bún nước lèo, bún thịt nướng, bún mắm, bún cá … ngon. Một lý do khác của bún Sài Gòn là sự tiện lợi, có thể ăn bất cứ lúc nào trong ngày. Cùng với những món ăn phong phú, giúp bạn có thể thay đổi mà không mang lại cảm giác ngán.

Phở

Phở là một món ăn miền Bắc nổi tiếng ở Sài Gòn. Các quán phở ở Sài Gòn không còn giữ được hương vị nguyên bản và đã được biến tấu để phù hợp với khẩu vị của người miền Nam. Bạn có thể thấy khi nhìn tô phở Sài Gòn, sợi phở mỏng và mịn hơn so với phở Hà Nội, nước dùng ngọt hơn, không đậm đà như phở miền Bắc.

Theo truyền thống, thêm thịt bò vào tô phở được chế biến như sống, bì, gân, gầu và các loại tương tự. … Ngày nay có rất nhiều loại phở, như phở cá, phở gà, phở đà điểu … – các món ăn nóng

lẩu là món ăn được yêu thích của người Sài Gòn về đêm. Ở Sài Gòn có những phố lẩu nổi tiếng như lẩu dê khu Nguyễn Công Trứ (khu 1), lẩu bò, lẩu dê Ngô Thời Nhiệm-Trương Định (khu 3); Bà Huyện Thanh Quan-Sư Thiện Chiếu (khu 3) ) Cá bống kho tộ; Lẩu thập cẩm khu Huỳnh Mẫn Đạt (Q.5); Bến Kênh Nhiêu Lộc (Q.Bình Thạnh) …

Nước lẩu tương đối dễ ăn, nguyên liệu phong phú nên hợp khẩu vị với nhiều người. Có nhiều loại lẩu nổi tiếng, như lẩu thái, lẩu cá kèo, lẩu hải sản, lẩu nấm … Ngoài ra, còn có nhiều món đặc biệt, như lẩu riêu cua, lẩu ốc, lẩu ếch … Nếu có nhiều rau ăn kèm. Có thể ăn được, tùy theo loại nước lẩu mà chọn loại rau phù hợp như rau muống, rau muống, chuối chát, cải thìa, cải thìa, ruột heo …

Các món ốc — Món ốc không thể bỏ qua trong các món ăn Sài Gòn . Ốc là tên gọi chung, bao gồm nhiều loại hải sản như: ngao, sò, ốc, nhái hóa chất … Những con đường như phố Qingtai (quận 10), phố Rồng Khánh (quận 4) … là địa chỉ quen thuộc của những người mê ốc. Tại Sài Gòn (Sài Gòn). Các quán ốc thường mở cửa từ trưa đến tối mịt, đến khuya, cá biệt có nhiều quán mở cửa đến tận sáng hôm sau. Món ốc hút được nhiều người ưa thích bởi công nghệ chế biến phong phú, đa dạng về hương vị. Bạn có thể rang, chiên, hấp, luộc, nấu cháo … với nhiều loại gia vị khác nhau, như: nướng mắm, nướng mỡ hành, chiên bơ cay, chiên tỏi … rất ngon. Còn rất nhiều món ăn ngon khác, du khách đến Sài Gòn có thể thoải mái thưởng thức như: Bánh canh, bánh xèo, bánh khọt, chè các loại … – Khánh Hòa

0 Comments