Đậu hũ chiên thịt

Cây đậu là một loại thực phẩm phổ biến ở vùng quê miền Trung. Đậu xanh tươi thường được dùng làm nguyên liệu cho các món xào thơm ngon, bổ dưỡng. Đậu phụ có thể được xào với thịt bò, thịt lợn, hoặc với hành tỏi.

Cách nấu chè đậu với thịt không phức tạp. Đậu tươi ngon được tách vỏ từ hai bên thân như hạt cô-la. Sau đó chần qua đậu để dễ thấm gia vị. Rửa sạch và để ráo.

Bước tiếp theo là thái thịt thành từng lát mỏng. Nêm nếm các gia vị quen thuộc như ớt, hành, tiêu, bột nêm, muối và chút nước mắm để thịt thơm trong khi chiên. Ướp gia vị khoảng nửa tiếng là có thể chế biến được.

Luộc đậu phụ như cách xào thông thường. Cho đậu vào dầu nóng chiên một lúc đậu sẽ chuyển sang màu xanh đẹp mắt. Sau đó cho thịt vào chiên sơ qua. Khi nêm, bạn có thể cho thêm một chút nước để đậu mềm và đậm đà hơn.

Để món ăn thêm ngon bạn có thể cho thêm một ít rau mùi thái nhỏ. Đặt thức ăn lên đĩa nghĩa là bạn đã có thể thưởng thức món xào ngon lành vào bữa trưa.

Đậu rất dễ Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng đậu rất tốt cho tim mạch và giúp thanh lọc cơ thể hiệu quả. -Lễ kỷ niệm

0 Comments