Những thay đổi trong trái cây mùa xuân

Không chỉ được bày biện trên ban thờ ngày đầu năm, ăn tráng miệng hoặc làm nước ép, sinh tố, nhiều loại trái cây còn có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, lạ miệng như gỏi bưởi, gỏi trái cây, – sau đây là cách làm. Cách chế biến món trái cây ngon dễ làm cho bạn:

Gỏi bưởi tôm thịt

Bưởi chua chua ngọt ngọt, mang đến cho bạn món ăn lạ miệng và không gây nhàm chán. -Dung tích:

– 2 đến 3 quả nho, có thể lựa chọn năm loại râu, bưởi vỏ xanh, bưởi hồ lô tùy theo sở thích. 1 đến 2 củ cà rốt .

– 200 gram tôm và 150 gram thịt nạc. Húng quế, hành tím, chanh, đường, tỏi, tiêu, nước mắm Cách chế biến: – Bóc vỏ bưởi, cắt múi cau. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và băm nhỏ. Tôm chín, bỏ vỏ. Cắt thịt nạc xay thành từng lát mỏng .—— Hành tím bóc vỏ, băm nhuyễn, phi dầu. Giã nhỏ tỏi, ớt thật mịn rồi pha nước mắm, đường và chanh chua ngọt. Rửa sạch và thái nhỏ rau húng quế .—— Cho cùi bưởi, thịt nạc và tôm vào tô trộn đều với húng quế. Rưới nước mắm tỏi ớt vào trộn đều, cho hành lá lên trên, bày ra đĩa và thưởng thức. – Nhung hươu và chuối xanh ăn cùng – cùi chuối có màu xanh, có vị ngọt của ốc. Mang đến những món ăn ngon không thể bỏ qua.

Nguyên liệu:

– 500 gam chuối xanh, 300 gam thịt bò ốc. Gừng, hành tím, hành lá, ớt .

– đường, muối, hạt nêm, dầu ăn .

Cách chế biến:

– xay với muối, rửa sạch để ráo. Sau đó ướp ốc với gia vị, đường, tiêu.

– Chuối xanh gọt vỏ, thái miếng mỏng, ngâm qua nước muối pha loãng. Gừng cạo vỏ, xắt lát mỏng, tiêu cắt lát mỏng. Hành lá xắt nhỏ, hành tím bóc vỏ, xắt mỏng .—— Hành tím phi thơm với dầu ăn, cho ốc vào chảo, thêm chuối chiên, nêm vừa ăn. Sau đó, nhanh tay cho gừng và ớt đã xào chín rồi bắc ra khỏi nồi. Cho thức ăn ra đĩa, rắc hành lá lên trên và thưởng thức.

Orange Salad

Món này là một hỗn hợp nhiều màu sắc bắt mắt.

Nguyên liệu:

– 1 quả cam Mỹ, 1/2 quả bơ chín, 1/2 quả táo đỏ .—— 100 gram tôm tươi. Gia vị như mù tạt, muối, đường, tiêu.

Cách chế biến:

– Gọt vỏ cam và cắt thành từng miếng nhỏ. Bơ cắt hạt lựu. Táo gọt vỏ cắt hạt lựu. Luộc chín tôm rồi bóc vỏ.

– Bước tiếp theo là làm nước sốt. Nếu bạn không thể ăn mù tạt, hãy ăn nó. Cho một chút muối, đường, tiêu, nước cam vào khuấy đều rồi nêm gia vị.

– Cho tất cả các nguyên liệu vào tô, đổ nước sốt vào khuấy đều. – Món gỏi bắp cải xoài, cam – món này có vị đắng của xoài, vị ngọt của cam và vị giòn của bắp cải tím khiến người ăn thấy ngon và lạ miệng. -Dung dịch: – -1 quả xoài chín, 1 quả cam ngọt, 1 bắp cải tím. Hành lá, ngò rí, vừng rang. Nước tương, giấm, đường, dầu ăn, tương ớt và các gia vị khác. -Cách chế biến:

– Bắp cải bào sợi mỏng vừa ăn Gọt xoài và cắt thành từng miếng nhỏ. Cam gọt vỏ, cắt lát mỏng để ướp gia vị

— Chuẩn bị nước sốt: Cho dầu, tương ớt, xì dầu, đường, giấm vào tô trộn đều.

– Cho các nguyên liệu vào nồi, đổ nước sốt vào trộn đều, rắc vừng, hành lá, ngò rí, nêm vừa ăn. — Khánh Hòa

0 Comments