Chọn rau và trái cây an toàn để gia đình bạn giải độc

Để đối phó với thực phẩm bẩn, nhiều bà nội trợ nỗ lực tìm cách rửa sạch rau củ quả để bảo vệ sức khỏe gia đình. Một phương pháp được cho là được sử dụng là máy sục khí ozone gây chết người. Nó là một chất khí không màu, có khả năng oxy hóa các chất hữu cơ rất mạnh. Khí ozone được sử dụng như một chất khử trùng để diệt khuẩn, khử trùng và làm sạch các hóa chất độc hại trên bề mặt thực phẩm.

Theo chuyên gia dinh dưỡng Nguyễn Thị Đan Thanh, công nghệ ozone đã được sử dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm hơn một thế kỷ. Vào năm 2001, Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) đã cho phép sử dụng ozone như một chất chống vi khuẩn để xử lý, lưu trữ và chế biến thực phẩm bị sương mù hoặc nhiều nước. Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ cũng đã phê duyệt việc sử dụng ozone để làm sạch thịt, gia cầm, sản phẩm tươi sống và thực phẩm mới chế biến hoặc đóng gói sẵn. -Nhiều bà nội trợ lo lắng rằng sục khí ozone khử độc sẽ làm mất chất dinh dưỡng. TS Thanh cho rằng, công nghệ ozone phải sử dụng đúng công nghệ mới đúng thời gian và nồng độ tiếp xúc với thực phẩm. Chất lượng thực phẩm sau khi xử lý bằng ozone hiện nay không thay đổi đáng kể. Dù tiếp xúc với nồng độ cao trong thời gian dài cũng chỉ làm thay đổi màu sắc, mùi vị chứ không ảnh hưởng đến chất lượng thực phẩm.

Chọn máy khử độc thực vật tốt cho sức khỏe và phù hợp với gia đình có nhu cầu, người dùng cần lưu ý những tiêu chuẩn sau. Công suất

Khả năng vận hành quyết định hiệu quả của máy. Người dùng nên chọn thiết bị phù hợp theo nhu cầu của mình và kiểm tra các thông số kỹ thuật để hiểu được lượng ozone được tạo ra. Hàm lượng ozone tạo ra nhỏ hơn 1000 mg / h và hàm lượng ozone trong không khí nhỏ hơn 0,2 mg / m3 (0,1 ppm), được coi là an toàn cho sức khỏe con người. Nếu gia đình có từ 4 đến 6 thành viên, hãy chọn loại máy có công suất từ ​​400 đến 600 mg / h. Máy có công suất lớn thường được sử dụng trong các ngành công nghiệp, nhà hàng, khách sạn, bếp ăn tập thể.

Kiểm tra chất lượng

Để tạo ra ozone, thuốc giải độc thực phẩm sẽ lấy nguồn oxy sạch từ môi trường xung quanh, sau đó tách và kết hợp các nguyên tử oxy để tạo thành phân tử ozone dưới tác dụng của tia cực tím nhân tạo. Trong quá trình làm việc cũng sẽ sinh ra khí nitơ oxit độc hại (NO2), khí này sẽ hòa tan vào nước tạo thành axit nitric, nếu tiếp xúc lâu dài sẽ gây hại cho sức khỏe con người. — Chất lượng kém, không có loại lọc gió và hút ẩm sẽ tạo ra nhiều oxit nitơ trong quá trình sử dụng. Vì vậy, bạn nên chọn máy tạo ozone đã được cơ quan đo lường xác nhận hàm lượng nitơ oxit và axit nitric do ozone tạo ra không vượt quá ngưỡng cho phép. Chẳng hạn, máy tạo ozone sạch đa chức năng S01 do Viện Điện tử-Viện Khoa học Công nghệ Quân sự nghiên cứu và sản xuất. Thiết bị đã qua kiểm định chất lượng và đạt chứng nhận của Viện Khoa học Vật liệu có khả năng khử oxit nitơ, an toàn cho sức khỏe người sử dụng.

Thương hiệu và Xuất xứ

Hiện đang bán trên thị trường này. Giá của các thương hiệu máy khử độc thực phẩm khác nhau. Thiết bị sản xuất tại Trung Quốc có giá hàng trăm nghìn đến một triệu đồng, mẫu mã đẹp nhưng thời gian sử dụng không lâu. Các thiết bị của Đức, Pháp, Nhật giá thường rất cao trên 10 triệu đồng. Giá máy sản xuất trong nước dao động từ 800.000 đến 3 triệu đồng, nguồn gốc xuất xứ minh bạch, có giấy tờ kiểm định chất lượng từ các cơ sở có thẩm quyền. Bảo hành, bảo trì, đổi trả sản phẩm trong trường hợp lỗi do nhà sản xuất… đảm bảo máy sử dụng lâu dài. Thông thường thời gian bảo hành của các loại máy khử độc thực phẩm là hơn một năm.

0 Comments