Cách chọn mua thực phẩm tươi sống trong lễ hội mùa xuân

Tết Canh Tý sắp đến, việc mua sắm thực phẩm sạch, an toàn đã trở thành tâm điểm của mọi gia đình. Để năm mới sum vầy, các bà nội trợ mua đồ tươi sống có thể tham khảo những gợi ý sau:

Truy xuất nguồn gốc sản phẩm

Hiện nay, hầu hết các loại thực phẩm tươi sống đều có bán tại các siêu thị ở các chợ lớn và nổi tiếng. Có con dấu gốc (mã QR). Dấu truy xuất nguồn gốc có thể giúp người mua hiểu thông tin về sản phẩm, chẳng hạn như cơ sở sản xuất và phân phối, và các tài liệu hỗ trợ liên quan.

Ở các nước phát triển, truy xuất nguồn gốc được coi là một trong những giải pháp bảo vệ người tiêu dùng. Tại Việt Nam, các chuyên gia trong ngành thực phẩm khuyên người tiêu dùng nên làm quen với việc truy xuất nguồn gốc sản phẩm trước khi mua.

Bạn có thể nhận được thông tin về nguồn thực phẩm trong vài phút. Quét mã QR sau vài giây.

Là một trong những siêu thị hàng đầu triển khai ứng dụng mã QR, MM Mega Market Việt Nam hiện đang áp dụng truy xuất nguồn gốc cho số lượng lớn sản phẩm rau, thịt. Nó được bán tại 19 trung tâm trên toàn quốc. Chỉ cần cài điện thoại thông minh cài đặt ứng dụng QR code, chỉ vài thao tác đơn giản, người tiêu dùng có thể dễ dàng theo dõi nguồn gốc sản phẩm.

Chọn cơ sở tiêu thụ uy tín

Những năm gần đây, các siêu thị lớn đã đầu tư hình thành chuỗi liên kết sản xuất nông sản để đảm bảo an toàn thực phẩm tươi sống bán trong hệ thống siêu thị.

Rau và rau thường kiểm tra chất lượng thực phẩm của trái cây, thịt và cá tại các trang trại trong chuỗi sản xuất, và độ an toàn và vệ sinh trong quá trình đóng cửa. Phương pháp này giúp đảm bảo thực phẩm tươi sống sạch sẽ, thơm ngon.

Trang trại rau sạch do nông dân hợp tác với MM Mega Market Lâm Đồng sản xuất theo tiêu chuẩn VietGap.

Các siêu thị đầu tư bền vững để hình thành chuỗi sản xuất thực phẩm tươi sống, chẳng hạn như hệ thống siêu thị MM Mega Market Việt Nam. Công ty thành lập chuỗi sản xuất nông nghiệp từ năm 2005 và là đối tác cung cấp nông sản tươi sống cho các khách hàng cao cấp (khách sạn, nhà hàng, bếp ăn tập thể).

MM Mega Market có bốn trạm trung chuyển thực phẩm lớn tại Việt Nam, bao gồm trái cây và rau quả. Trạm cho ăn rau ở Đà Lạt, Trạm cho cá ở Cần T, Trạm cho heo, trái ở Đồng Nai. Bến Tre .

Sắp tới, hệ thống siêu thị này sẽ đầu tư mạnh vào trạm cho heo ăn và trạm cho gia cầm tại miền Bắc.

Kiểm tra chất lượng thịt trước khi bán ra thị trường. Tại các trạm trung chuyển thực phẩm này, các kỹ sư nông học của MM Mega Market Việt Nam đồng hành cùng nông dân và hướng dẫn họ áp dụng các kỹ thuật sản xuất và quản lý mới. Công đoạn nào cũng có chất lượng, theo tiêu chuẩn VietGap để kiểm soát quá trình nông nghiệp, thu hoạch, bảo quản …

Đại diện MM Mega Market Việt Nam cho biết, nguồn thực phẩm tươi sống của 4 trạm trung chuyển này từ nông trại đến từng trung tâm phân phối đều được quản lý chặt chẽ. Trên toàn quốc.

0 Comments