Tự làm kim chi

Sau đây là các bước hướng dẫn bạn cách làm kim chi cải thảo.

Ớt trái, bỏ hết hạt.

Hành lá rửa sạch rồi thái nhỏ. — Rửa sạch bắp cải, bỏ lá và lau khô nhẹ nhàng, chia bắp cải thành 3 hoặc 4 phần nhỏ. Đổ hỗn hợp ra thau, thêm hoa violet và tỏi băm vào.

Sau đó thêm một chút nước mắm.

Sau đó thêm đường và bột ngọt. Và khuấy đều cho đường tan hết.

Ớt bột Hàn Quốc là một loại gia vị cần thiết, bạn có thể thêm một lượng nhỏ hoặc nhiều tùy theo khẩu vị cay mà bạn đang ăn. -Sau khi trộn đều tất cả các gia vị, đổ hỗn hợp trên vào lon hành lá, cà rốt, củ cải đã cắt thành khối vuông nhỏ.

Trộn đều để các nguyên liệu thấm gia vị.

Sau đó cho bắp cải vào nồi và rưới nước sốt lên từng búp cho đến hết.

Sau khi hoàn thành, bạn lấy một chai thủy tinh. rửa. Thêm kim chi và đậy nắp trong khoảng hai ngày trước khi ăn. Khi cắt kim chi thành miếng nhỏ, có thể ăn với cơm rang, thịt kho, trứng, cá hoặc món nhậu ngày Tết.

Kinghe–

0 Comments