3 món cơm vịt ngon

1. Vịt hầm với gừng

nguyên liệu:

– 500 gram thịt vịt ăn liền.

– 1 gừng, 1 củ hành tây, hạt tiêu, hẹ.

– Nước sốt, đường, hạt nêm và ớt bột.

Xử lý:

– Mua thịt vịt và rửa sạch, cắt thành miếng nhỏ. Gừng gọt vỏ và băm nhỏ. Hành tây cộng với một khu vực trầu.

– Dầu không thơm, chiên với gừng vàng, sau đó chiên vịt nhẹ.

– Thêm nước mắm, hạt nêm, đường, bột ớt, trộn đều. Cuối cùng, đổ 1 cốc nước em bé vào một nồi lẩu nhỏ cho đến khi nước rút.

– Nêm gia vị, thêm hành tây và đun nóng từ bếp. Vịt gừng luộc được dùng tốt nhất với cơm trắng. Bạn cũng có thể dùng nó với mì tươi. Măng khô

nguyên liệu:

– 1 chân vịt (tứ giác vịt) .

– Măng khô 1 kg, đường, hạt, nước mắm, ớt-cách chế biến:

– Rửa chân vịt, sau đó rửa bằng rượu trắng, lau và băm, nêm. Măng ngâm được làm mềm, luộc, và sau đó xé thành miếng vừa ăn.

– Bếp không thơm để chiên chân vịt với một chút gia vị, nước mắm, đường. Sau đó xào măng với nhau. Cuối cùng, đổ nước lên bề mặt, giữ nhiệt thấp cho đến khi chín và hấp thụ các loại gia vị.

– Đặt măng vào bát và dùng với cơm nóng.

– 3. Chân vịt giòn

Thành phần:

– 2 chân vịt .

– 2 muỗng muối, 1 muỗng canh lá dứa khô.

– 1 muỗng canh tỏi băm, tiêu, bột ngọt.

Cách xử lý:

– Chân vịt được rửa sạch và phơi khô. Sau đó ướp chân vịt với bồ hóng, lá khô, bột ngọt, tỏi băm và hạt tiêu trong khoảng 4 giờ.

– Sau đó, rửa chân vịt thật kỹ, để ráo nước và thêm một chút màu nâu vàng giòn. Bạn có thể sử dụng món ăn này với gạo nếp.

Thanh

0 Comments