Salad trái cây lạ miệng với thịt ba chỉ

Nguyên liệu:

Bắp cải tím: 300g, cà rốt: 200g, hành tây: 150g.

Thịt ba chỉ: 200g.

Đậu phộng rang / mè rang, vani, nước mắm, muối, đường, Bột ngọt, ớt, tỏi, chanh. Luộc thịt trong vòng 2-3 phút và lấy ra. Đổ nước vừa đổ vào rồi đổ nước vào nấu cho thịt chín tới thì vớt ra để nguội. Sau đó, cắt nó trong một thời gian dài.

Trong quá trình nấu thịt, bạn cắt bắp cải thành từng lát mỏng (có thể dùng dao hai lưỡi cắt thành từng lát mỏng), sau đó nhúng qua nước muối rồi rửa sạch.

Salad trái cây và thịt dành cho người bận rộn. Ảnh: Autumn.

Rửa sạch cà rốt và hành tây bóc vỏ. Cà rốt cung cấp chất xơ vụn. Hành khô băm nhỏ, cho ít đường vào cho bớt mùi hăng. Nhặt rau thơm và rửa sạch. Để làm nước mắm tỏi ớt, nước mắm thường để trộn gỏi, nên sánh đặc một chút là được. Cắt nhỏ hạt chanh và vắt lấy nước.

Trộn tất cả các nguyên liệu trong một tô lớn, để dành một ít thịt để trang trí, thêm nước mắm, nước cốt chanh vào trộn đều cho đến khi ăn. Dọn ra đĩa, rải phần thịt còn lại lên trên, rắc lạc rang và rau thơm xắt nhỏ, dùng kèm với bánh đa nướng.

Đây là một món ăn rất thiết thực cho những người bận rộn, nhưng ngay cả khi họ muốn một bữa ăn bổ dưỡng với rau và thịt.

ngã

0 Comments