Vinpearl ra mắt 5 loại bánh trung thu cao cấp

Tết Trung thu là thời điểm để gia đình sum họp, đoàn tụ. Vào đêm rằm tháng 8, trẻ em sẽ chơi với đèn lồng còn người lớn thì quây quần bên bàn cà phê trò chuyện. Bánh trung thu truyền thống góp mặt trong những thời điểm này. Dưới đây là một số gợi ý bánh kem làm quà, các thành viên trong gia đình có thể nhân cơ hội này.

Bánh Trung Thu Bò Wagyu

Sản phẩm này được cô đặc từ công thức làm phở nổi tiếng, sau gần 100 lần thử nghiệm công thức và 53 giờ tinh luyện, chiếc bánh rất ngon. Đầu bếp đã dành 48 giờ để nấu món bò Wagyu nổi tiếng của Nhật Bản, xương bò Úc và 4 loại rau thơm. Sau đó, bánh được trộn với các nguyên liệu cao cấp theo công thức bí truyền, cô đặc tiếp tục trong 5 giờ. -Bánh trung thu bòagyu. -Các loại bột, bột, trứng muối, kỹ năng làm bánh ngọt, kỹ năng làm bánh ngọt… cũng được làm thủ công bởi các đầu bếp gần 20 năm kinh nghiệm của khách sạn. Từng chiếc bánh trung thu bò Wagyu cao cấp thơm lừng, béo ngậy hòa quyện với hương vani và thêm vị thơm của trứng muối đã “hút hồn” vị giác thực khách ngay từ lần đầu tiên nếm thử.

Bánh trung thu thuộc dòng sản phẩm Golden Phoenix của Khách sạn 5 sao Vinpearl Luxury Lanmark 81, được các tín đồ mê nấu nướng đón nhận trong mùa trăng rằm năm nay. Bánh hạt sen cà phê chồn không thua kém bánh bò Wagyu, và bánh bò Wagyu quen thuộc với hương vị Việt. Hương thơm tươi mát của hạt sen sánh đôi với cà phê chồn thì cứ gọi là “sang chảnh”.

Dưới bàn tay tài hoa của bếp trưởng Vinpearl Luxury Landmark 81, bánh hạt sen cà phê là sự hòa quyện hoàn hảo về hương vị. Thực khách có thể cảm nhận ngay vị béo ngậy, thơm ngậy của hạt cà phê cao cấp, quyện với vị béo ngậy, đậm đà của hạt sen. Vị trứng giòn, mặn, mặn ở giữa nhân chính là điểm nhấn khiến chiếc bánh trở nên đậm đà hấp dẫn thực khách. Các hương vị đặc biệt khác bao gồm gà nướng với bột yến mạch, sò điệp XO, đậu xanh hạt chia, hạt mè đen và lá dứa.

Bánh bông lan cà phê sen. Lịch sử lâu đời của Hà Nội – nếu bánh trung thu bò Wagyu hay hạt sen cà phê chồn là những trải nghiệm mới, thì bánh Phượng Almaz lại kết hợp tinh hoa ẩm thực Hà Thành. Cốm Langwang và dừa non đặc trưng bởi hương thơm của gạo mới nổi tiếng và độ dẻo hoàn hảo. Đồng thời, hạt sen và táo đỏ ngọt.

Trong hộp Phoenix bùng nổ có hai hương vị đặc trưng của xứ sở, rất gần gũi với người Việt, đó là đậu xanh, hạt chia, khoai môn, hạt thông. Mỗi chiếc bánh đều được làm từ những nguyên liệu tươi ngon, được đầu bếp Almaz lựa chọn kỹ lưỡng và chuẩn bị sau 48 giờ.

Gạo Làng Vòng, hạt sen Tây Hồ gợi nhớ đến phong cách trang trí nội thất xưa.

Almaz trộn bánh nam việt quất thơm ngon để cân bằng vị ngọt và chua của trái cây Bắc Mỹ. Quả việt quất không chỉ là một loại trái cây ngon mà còn tốt cho sức khỏe vì quả việt quất rất giàu vitamin, khoáng chất, chất xơ và chất dinh dưỡng.

Ngoài ra, bánh dưa, trứng muối mang lại cảm giác sảng khoái trong mùa hè. Bánh thơm, mùi thơm đặc trưng và hạt dưa dẻo quyện với nhau tạo cảm giác dễ chịu.

Hương vị Trung Hoa trong trứng Nhà hàng Chinese-Tunglok Heen vừa ra mắt dòng bánh trung thu, với phong cách mới, thanh tao và đậm đà hương vị Trung Hoa. Các đầu bếp chọn trứng muối làm nguyên liệu chính, nổi bật là bánh Trung thu nhân trứng Tunglok Heen, được lựa chọn kỹ càng theo công thức bí truyền, hương vị thơm, đậm đà, trung tính. Hương vị ngọt, mặn và hoàn hảo.

Ngoài ra, Tungglok Heen còn tinh chế những xiên yến sào thượng hạng, sử dụng nhân bánh trứng lồng vào nhau để tạo ra trải nghiệm ăn uống. Hình ảnh trứng muối căng tràn khi cắt bánh thay lời chúc như một món quà gửi đến đối tác, người thân của Tunglok Heen và Almaz.

Bánh trung thu được đặt trong hộp gấm 3D. Trong dịp Tết, nên dùng hạt sen, cà phê chồn hoặc bánh hạt sen với táo đỏ, dừa non bào sợi (các món ăn Hà Nội mang thương hiệu Almaz) làm cốt. Những chiếc hộp thổ cẩm thêu tay 3D được các nghệ nhân làng Dongshui (Hà Nội) đặt trong các loại bánh trung thu là món quà cho tình yêu, vẻ ngoài sang trọng và ghi dấu ấn đặc biệt. -Ruan

0 Comments