9 mẹo nấu ăn cho người lớn tuổi thông thái

Vào những năm 1900, công ty thuốc lá Gallaher của Anh đã in các khuyến nghị cũ về các gói thuốc lá. Vào thời điểm đó, những kỹ thuật này được coi là những khám phá rất phổ biến. Ngày nay, một số lời khuyên vẫn hữu ích.

Khi bạn đến nhà hàng, vui lòng kéo đuôi tôm để kiểm tra độ tươi của tôm. Nếu đuôi vẫn linh hoạt và sẽ nảy khi thả ra, đó là tôm tươi nấu chín. Mặt khác, đuôi của tôm đã được duỗi thẳng hoặc từ từ trượt vào vị trí ban đầu, đã được đun sôi và giữ trong vài ngày.

Vào những năm 1900, công ty thuốc lá Gallaher của Anh đã in quảng cáo rao vặt trên bao thuốc lá cũ. Vào thời điểm đó, những kỹ thuật này được coi là những khám phá rất phổ biến. Ngày nay, một số lời khuyên vẫn hữu ích.

Khi bạn đến nhà hàng, vui lòng kéo đuôi tôm để kiểm tra độ tươi của tôm. Nếu đuôi vẫn linh hoạt và sẽ nảy khi thả ra, đó là tôm tươi nấu chín. Mặt khác, đuôi tôm được duỗi thẳng hoặc từ từ trở về vị trí ban đầu, luộc và giữ trong vài ngày.

Nếu trứng vỡ trước khi luộc, thêm một ít giấm. Nước sẽ ngăn trứng vỡ trong quá trình đun sôi.

Nếu trứng vỡ trước khi luộc, thêm một ít giấm vào nước sẽ giúp trứng không bị vỡ trong quá trình luộc. — Kiểm tra chất lượng bơ, chà một ít bơ lên ​​một tờ giấy, rồi đốt cháy. Bơ nguyên chất có mùi thơm độc đáo, trong khi bơ thực vật phát ra mùi khó chịu.

Để kiểm tra chất lượng bơ, hãy lau bơ trên một tờ giấy và đốt nó. Bơ nguyên chất có mùi thơm đặc biệt, trong khi bơ thực vật có mùi khó chịu.

Chỉ cần nhúng con dao vào nước nóng để cắt bánh mì thành lát mỏng. Khi dao nóng hoàn toàn, sử dụng nó để cắt bánh mì nhanh chóng. Một con dao nóng giúp cắt bánh mì rất “ngọt”.

Chỉ cần nhúng con dao vào nước nóng để cắt bánh mì thành lát mỏng. Khi dao nóng hoàn toàn, sử dụng nó để cắt bánh mì nhanh chóng. Con dao nóng giúp cắt ra những chiếc bánh rất “ngọt”.

Người xưa chôn trứng mới sản xuất trong một thùng chứa đầy muối khô và đặt chúng ở nơi khô ráo để duy trì sự trao đổi chất. Không khí, vi khuẩn sẽ không tiếp xúc với vỏ trứng, có thể giúp trứng tươi trong một thời gian dài.

Người xưa chôn trứng mới sản xuất trong xô chứa đầy muối khô và đặt chúng ở nơi khô ráo để bảo quản chúng. Vi khuẩn trong không khí sẽ không tiếp xúc với vỏ trứng và có thể giúp trứng tươi trong một thời gian dài.

Để khoai tây khô và nấu chín đều, thêm một chút đường và muối khi đun sôi. Sau khi khoai tây chín, đổ nước vào chảo trong một thời gian ngắn. Khuấy khoai tây để chúng khô đều.

Để khoai tây khô và nấu, thêm một chút đường và muối khi nước sôi. Sau khi khoai tây chín, đổ nước vào chảo trong một thời gian ngắn. Trộn kỹ để làm khô khoai tây.

Làm lạnh rượu mà không cần thêm đá viên: bọc chai cảm thấy bên ngoài chai, sau đó đặt nó vào một cái đĩa làm mát bằng nước hoặc đất để làm mát, như mô tả ở trên. hình ảnh. Sau khi để khoảng 10 phút, chai sẽ nhanh chóng hạ nhiệt.

Rượu làm lạnh không có rượu: Bọc chai trong chai nỉ và sau đó làm lạnh trong nồi đất sét hoặc đất sét. Rửa sạch trong nước lạnh như hình. Để nó trong khoảng 10 phút và chai sẽ nguội nhanh.

Người xưa đã sử dụng móc áo để ngăn nắp bật ra khỏi bình – bằng cách đặt một cái móc ở bên cạnh nắp – ông già ngăn không cho móc quần áo tháo nắp ra khỏi chảo – đặt nắp qua nắp, một Đặt bên cạnh chặt trên chảo.

Khi bếp quá nhỏ để nấu, chảo cũ sẽ “ăn gian” đĩa trên bếp bằng cách đặt kim loại để giúp phân phối nhiệt độ rộng hơn. Bạn thậm chí có thể điều chỉnh nhiệt độ của mỗi tấm bằng cách đặt mỗi tấm vào một phần khác nhau của nhiệt độ tấm kim loại.

Khi bếp quá nhỏ để nấu, các món ăn cũ “đánh lừa” bằng cách đặt một tấm kim loại lên bếp để giúp phân phối thêm nhiệt độ. Bạn thậm chí có thể điều chỉnh nhiệt độ của mỗi tấm bằng cách đặt mỗi tấm vào một phần khác nhau của nhiệt độ tấm kim loại.

0 Comments