Khoai tây nướng với thịt

Khoai tây nướng nhân thịt rất dễ chế biến, hương vị thơm ngon và không nhiều dầu mỡ.

Nguyên liệu

– 1 viên khoai tây vàng, 1 viên khoai tây đỏ, 1 viên khoai tây tím đất (Đây là khoai tây Mỹ, bạn có thể — 50g thịt bò nạc, 30g củ sen, 30g cải bó xôi, 20 gam cà rốt, 10 gam nấm. – Hành tím, vừng rang, hành lá, dầu ăn, tỏi băm, hạt tiêu, hạt nêm, xì dầu, ớt bột (là một loại ớt bột, được dùng nhiều trong các món hầm, xúc xích, Bạn có thể mua ớt bột ở các siêu thị hoặc cửa hàng thực phẩm của Hàn Quốc).

Cách chế biến:

– — Rửa sạch khoai tây và hấp chín trên vỏ, cắt đôi củ khoai tây và dùng thìa Nạo sạch ruột .

Lấy 1/3 ruột trộn đều .

Thịt bò ướp thêm chút hạt nêm, tiêu, hành, tỏi .—— Bóc vỏ. Cà rốt rửa sạch và thái hạt lựu, rửa sạch rau chân vịt và nấm rồi thái nhỏ Cho cà rốt, củ sen, nấm hương, cải bó xôi vào trộn đều với thịt bò. Cho hành vào phi thơm với chút dầu, sau đó cho thịt bò đã trộn vào xào, nêm chút hạt nêm, tiêu, xì dầu, tắt bếp tiếp tục cho khoai tây vào đảo đều, cho hành tây và vừng rang vào trộn đều.

— Trộn 1 muỗng canh dầu thực vật, nêm hạt nêm, tiêu và ớt bột, phết đều hỗn hợp lên mặt trong và mặt ngoài khoai

Cho rau đã chiên vào từng viên khoai .—

– Sau khi hoàn thành các thao tác, cho vào lò nướng khoảng 10 phút, lấy ra ăn với cơm .

Kinghe

0 Comments