Đồ ăn miền Bắc tại Monsan Kitchen

Món chính của quán là thịt lợn Mường – loại lợn “tên lửa” được thu hoạch từ các tỉnh miền núi phía Bắc. Mỗi con lợn đen nặng không quá 15 kg và sinh trưởng trong môi trường đồi núi tự nhiên. Thịt lợn Mường được biết đến với lớp da dày và giòn, lớp mỡ mỏng, không ngấy, cuối cùng là miếng thịt mỏng, dai và có vị ngọt tự nhiên.

Thịt lợn tươi được nấu bằng gạo nếp và chế biến bằng rơm rạ kết hợp với nhiều loại dân tộc tạo nên hương vị đặc trưng của vùng quê Mengmeng. Thực đơn bao gồm: lạp xưởng huyết, thịt hấp, thịt kho tàu, chiên giòn, nướng dấm, nướng lá bưởi, tóp mỡ, nem chua rán đặc biệt, nước dùng đậm đà hoặc cơm tấm hấp giòn. Ngoài ra, quán còn phục vụ đồ uống và món ăn nhẹ của người dân tộc thiểu số như đậu nành rang, rau củ muối chua, su su, kẹo dẻo, măng, cơm lam, nếp cẩm, gà núi tươi sống. ..

Nhà hàng là nơi lý tưởng để thưởng thức hương vị ẩm thực thôn quê, đượm hương vị rượu quê đằm thắm, trong một không gian văn hóa đậm chất dân tộc, đậm chất người thân và bè bạn. Bạn bè, đồng nghiệp hoặc đối tác.

Địa chỉ của bạn: Mengquan Kitchen, Số 8 Cao Đà, Hai Batang, Hà Nội (Chợ Đuổi Cũ-gần Vincom Bà Triệu), hotline: 04.6266 4567/0936310627 Website: www.bepmuong vn

Ngọc Diệp

0 Comments