Về Pleiku, anh muốn cháo

Cháo Pudding đến từ Pingding và được giới thiệu đến thành phố Preku. Congee không phải là một quốc gia có nguồn gốc, nhưng được bán trên đường phố của thị trấn Pleiku và đã trở thành một món ăn phổ biến cho bữa sáng. Rửa gạo, ngâm qua đêm để làm cho nó mềm, sau đó nhặt nhuyễn. Nhúng hỗn hợp bột vào một miếng vải sạch, buộc miệng túi lại và đặt khay đá lên trên để nhanh chóng ráo bột. Sau đó, nấu bột và nhào thành từng miếng nhỏ. Chảo bánh là một ống tròn có đáy ở đáy và một lỗ nhỏ được khoan ở đáy khuôn. Bánh có ngon hay không phụ thuộc phần lớn vào khuôn. Nếu các lỗ quá nhỏ, bánh mì sẽ mỏng và dễ vỡ. Người thợ cắt những miếng nhỏ bằng cả hai tay, cho chúng vào nồi hấp, đun sôi nước trên bánh, sau đó nhấc lên và rắc lên lá chuối. Một miếng bánh gồm nhiều miếng bánh. Kích thước của bánh khoảng hai ngón tay người lớn. Khi được hỏi, người ta thường thêm hẹ xắt nhỏ vào dầu ăn, điều này làm cho bánh pudding có vị lạ và kích thích vị giác. Khi bạn chỉ ăn một chén tỏi và sốt ớt chuông, bạn sẽ có một bữa sáng ngon miệng.

Ngoài ra, bài kiểm tra đã được sửa đổi bởi nhiều thành phần khác, chẳng hạn như nem, nước thịt, tôm, gà nướng … nhưng miệng rất lạ, và tò mò hơn cả trái tim của cháo. Ngồi trên bàn và gọi cháo, có một lát bánh tim heo mỏng trên đĩa, bên cạnh một bát cháo nóng trộn với tỏi và tương ớt hiếm. Hỏi bánh, trái tim của cháo là để làm món này Một thành phần quan trọng của món ăn ngon. Đĩa phải có đủ tim, thận, gan, vịt con …Thực phẩm cấp tính, giòn và ngon ngọt phải biết cách làm. Trái tim sạch nhói. Khi trưởng thành, loại bỏ trái tim và ngay lập tức đặt trong một bồn tắm nước đá lạnh. Chính cái lạnh khiến bề mặt trái tim căng thẳng và trắng và giòn khi ăn. Nước sôi được sử dụng để nấu cháo. Sau khi một bát cháo được pha loãng, một ít thịt lợn được cho vào đó, rắc một ít hành lá, lá laksa và hạt tiêu. Vào một buổi sáng lạnh lẽo ở một thị trấn miền núi, hãy vào nhà hàng và gọi một bát cháo để hỏi và thưởng thức đồ ăn với bạn bè. Không có gì. Món ăn này đơn giản và đơn giản, nhưng nó có một sức hấp dẫn rất lạ đối với những người đã đánh giá cao nó.

Khánh Hòa

0 Comments