Một bữa ăn ngon của đậu phụ Tứ Xuyên

1. Thành phần:

một miếng đậu phụ nhỏ, 150 gram thịt xông khói, gừng, dầu hào, ớt bột, ớt, tỏi, hành lá.

Các nguyên liệu rất dễ chế biến. Ảnh: Hồng Vân .

2. Phương pháp:

Rửa thịt, băm nhỏ và ướp với một chút gia vị.

– Gia vị không thơm, thêm bột ớt tỏi và hành lá. -Tiếp tục băm thịt, sau đó thêm hàu băm nhỏ và gừng băm nhỏ. Khuấy thịt liên tục để thấm gia vị. Đặt một miếng đậu phụ nhỏ vào nồi.

– Lưu ý rằng khi bạn thêm đậu phụ non, chỉ cần lắc nồi để khuấy gia vị. Nếu bạn sử dụng đũa hoặc thìa, đậu phụ sẽ vỡ và các món ăn sẽ không còn hấp dẫn.

– Khoảng 20 phút, lắc chảo và khuấy đều cho đến khi thịt băm và gia vị được trộn đều cho đến khi gia vị được hấp thụ, tắt bếp.

– Nhẹ nhàng đặt nó vào đĩa, sau đó đặt hành lá lên nó. — Đậu phụ Tứ Xuyên có vị cay và thích hợp cho những ngày mưa. Ảnh: Hồng Fan .

Hồng Fan

0 Comments