Các biến thể của pho mát và thịt chiên giăm bông

Nguyên liệu:

– 150g thịt lợn thăn .—— 3 lát thịt xông khói .—— 3 lát pho mát .—— 1 quả trứng .— Bột mì, vụn bánh mì ( Có thể dùng bột cà chua thay thế).

– Muối, tiêu.

– Cách nấu:

– Thịt thăn lợn cắt thành 6 lát vuông, không quá to, dùng búa đập hoặc đặc dần. Dụng cụ để thái mỏng thịt .—— Ướp thịt với gia vị, muối và tiêu .—— Đặt 1 lát cá lên đĩa, đặt một lát pho mát, sau đó là một lát thịt hun khói , Và sau đó tiếp tục xếp 1 miếng thịt lên trên.

– Dùng cán dao miết dần các mép thịt và phô mai bên trong để chúng không bị rơi ra khi chiên. — Ướp thịt với gia vị, muối, tiêu.

– Lăn thịt qua bột mì.

– Đập 1 quả trứng, lăn thịt trên trứng.

– Cuộn và cắt Cho thịt vào vụn bánh mì hoặc vụn bánh mì rồi chiên ngập dầu.

– Đặt nồi lên trên chảo nóng, cho dầu ăn vào, đợi dầu ăn nóng thì bắt đầu đổ từng viên thịt vào nồi. Đun đến khi chín vàng cả hai mặt thì vớt ra để ráo dầu, bày ra đĩa.

– Món thịt chiên giòn này dùng với cơm trắng trong mọi bữa cơm gia đình cũng là lựa chọn thú vị để chiêu đãi khách quý hay bạn bè ăn kèm bánh mì, gỏi cuốn và một chút rượu trong bữa tiệc. -TNP (từ công thức nấu ăn của Trung Quốc)

0 Comments