8 nguyên tắc ăn ngoài để tránh trở nên “ tự mãn ”

1. Đổ xì dầu: Không nên đổ xì dầu vào chén, vì như vậy nước tương dễ bị trào ra ngoài và đồ chấm dễ bị loang ra ngoài. Người Nhật không bao giờ ăn no, họ chỉ rót từng chút một và thêm vào khi cần.

2. Gừng mặn: Nhiều người quen ăn gừng với sushi. Nhưng cách ăn đúng là ăn gừng sau mỗi lần ăn sushi. Gừng có thể làm tăng hương vị của món sushi bạn ăn và có thể khôi phục hương vị, giúp bạn sẵn sàng đón nhận những hương vị mới.

3. Sốt mù tạt: Khi ăn sushi, nhiều người có thói quen rưới sốt mù tạt lên trên. Cuốn nhưng làm theo cách này, chúng sẽ mất đi hương vị tự nhiên vốn có của sushi. Cách ăn đúng là thêm một ít wasabi đậu vào bát nước tương hoặc ăn với sushi.

4. Sashimi: Nhiều người phương Tây không quen dùng đũa khi ăn đồ Nhật, vì vậy họ thường cho nĩa vào sashimi và chấm vào chén nước tương. Nhưng điều này sẽ khiến sashimi bị mặn, từ đó làm giảm hương vị của món ăn. Cách ăn đúng là chỉ dùng một mặt của Sashima để ngửi thấy độ tươi của từng con cá.

5. Gọi món sushi: Theo người Nhật, cách phổ biến nhất để ăn những lát sushi từ cơm và cá là đặt một ít cá bên dưới thay vì ngâm cơm trước như nhiều người thường làm. Vì nếu ngâm gạo trong nước tương sẽ rất mặn và làm mất hương vị của món ăn.

6. Cơm cuộn: Người Nhật không bao giờ được vỗ nước tương lên cơm hoặc dập cả hai mặt. Họ sẽ chỉ hướng rất nhẹ vào một góc.

7. Ăn mì ống: Cách ăn đúng và lịch sự là dũng cảm vặn sợi mì thành sợi mì mỏng và cho vào miệng.

8. Ăn bánh mì kẹp thịt: Món này rất dễ mất điểm, vì nếu cầm không cẩn thận rất dễ bị rơi và nước sốt chảy ra ngoài. Để thuận tiện, cách đơn giản nhất là cắt đôi.

Mộc Miên Ảnh: Brightside

0 Comments