Trà đậu xanh và bạch quả

Súp đậu ngọt ngọt

Thành phần:

Súp đậu xanh tươi 500g đường đá 300g một chút muối – trà đậu phụ ngọt là tươi. Ảnh: Ngọc Tú

Phương pháp thao tác:

Ngâm đậu trong nước ấm khoảng 15 phút, sau đó bóc vỏ. Lấy một ít muối bóc vỏ đậu, quan sát nước sôi để loại bỏ nước, sau đó thêm nước để đun đậu.

Cho đến khi đậu mềm, thêm 200 ml nước sôi với đường phèn và hớt bọt thật cẩn thận. Khi đậu mềm, thêm xi-rô nấu chín và tiếp tục nấu trong 10 phút. Trà đậu phụ nóng hoặc lạnh đều ngon.

Nước cốt dừa Ginkgo

Nguyên liệu:

Ginkgo 300g dừa nạo 300g đường đá 150g gừng 1 nhánh muối một chút

Trà trắng bắt mắt结果 Về kết quả. Ảnh: Ngọc Tú

Phương pháp vận hành:

Đun sôi bạch quả đã bóc vỏ với một chút muối, loại bỏ nước khi nhìn thấy nước sôi, sau đó thêm nước để nấu lần thứ hai. Sau đó thêm đường vào các cạnh để hấp thụ.

Tăm băm với gừng, vắt nước cốt dừa, cho gừng vào bạch quả, và cuối cùng cho nước cốt dừa vào.

Lưu ý:

Vì quả mọng trắng có vị đắng, nếu bạn có thể ngâm chúng khoảng 2 đến 3 giờ trước khi nấu, thì bạch quả sẽ ngọt và không đắng khi nấu.

0 Comments