9 mẹo nấu ăn từ ngàn năm trước vẫn khôn ngoan

Vào những năm 1900, công ty thuốc lá Gallaher của Anh đã in những mẩu thuốc lá cũ trên bao thuốc lá. Vào thời điểm đó, những kỹ thuật này được coi là sáng tạo và được đánh giá cao. Ngày nay, một số kỹ thuật vẫn hữu ích.

Khi đến nhà hàng, bạn hãy kéo đuôi tôm để kiểm tra độ tươi của tôm. Nếu phần đuôi vẫn còn dẻo và sẽ nảy lên khi thả ra thì đó là tôm tươi luộc. Ngược lại, nếu đuôi duỗi thẳng hoặc từ từ trở lại vị trí ban đầu, nó sẽ được luộc và giữ trong vài ngày.

Vào những năm 1900, Công ty Thuốc lá Gallaher ở Anh đang in rác thải. Thức ăn nhanh cũ đóng gói trong thuốc lá. Vào thời điểm đó, những kỹ thuật này được coi là sáng tạo và được đánh giá cao. Ngày nay, một số kỹ thuật vẫn hữu ích.

Khi đến nhà hàng, bạn hãy kéo đuôi tôm để kiểm tra độ tươi của tôm. Nếu phần đuôi vẫn còn dẻo và sẽ nảy lên khi thả ra thì đó là tôm tươi luộc. Ngược lại, nếu đuôi trở nên thẳng hoặc từ từ trở lại vị trí ban đầu, có nghĩa là nó đã được luộc và cất giữ trong vài ngày.

Nếu trứng bị nứt trước khi luộc, hãy cho thêm một ít giấm. Nước sẽ giúp trứng không bị vỡ trong quá trình luộc.

Nếu trứng bị nứt trước khi luộc, thêm một lượng nhỏ giấm vào nước sẽ ngăn trứng không bị nứt trong quá trình luộc. Để kiểm tra chất lượng của bơ, hãy xoa một ít bơ lên ​​một tờ giấy và đốt cháy. Bơ nguyên chất có mùi thơm độc đáo, trong khi bơ thực vật có mùi khó chịu.

Để kiểm tra chất lượng của bơ, hãy phết một ít bơ lên ​​giấy và đốt cháy. Bơ nguyên chất có mùi thơm độc đáo, trong khi bơ thực vật tỏa ra mùi khó chịu.

Chỉ cần nhúng dao vào nước nóng để cắt bánh mì thành từng lát mỏng. Khi dao nóng hoàn toàn, cắt bánh mì nhanh chóng. Dao nóng rất “ngọt”.

Chỉ cần nhúng dao vào nước nóng để cắt bánh mì thành từng lát mỏng. Sau khi dao nóng hoàn toàn, cắt bánh mì nhanh chóng. Dao nóng làm bánh rất “ngọt”.

Người xưa bảo quản những quả trứng mới đẻ bằng cách vùi vào thùng có muối khô và đặt ở nơi khô ráo. Vi khuẩn trong không khí sẽ không tiếp xúc với vỏ trứng, để lâu trứng sẽ tươi.

Người xưa bảo quản trứng bằng cách vùi trứng vào hộp có muối khô và đặt ở nơi khô ráo. Không khí và vi khuẩn sẽ không tiếp xúc với vỏ trứng, do đó giữ cho trứng tươi lâu.

Để khoai khô và chín đều, cho một chút đường và muối khi nước sôi. Sau khi khoai chín, đổ nước vào và chiên trên chảo trong thời gian ngắn. Đảo đều khoai tây cho đến khi khô.

Khi khoai tây khô và chín đều, khi nước sôi cho thêm một chút đường và muối. Sau khi khoai chín, đổ nước vào và chiên trên chảo trong thời gian ngắn. Đảo đều cho khoai tây khô lại. hình ảnh. Sau khi để yên khoảng 10 phút, bình sữa sẽ nguội nhanh chóng.

Rượu đông lạnh không đá: Dùng vải nỉ bọc bên ngoài chai, sau đó cho chai cần làm lạnh vào bình gốm hoặc đất nung dưới vòi nước lạnh, như trong hình. Để yên bình trong khoảng 10 phút và bình sẽ nhanh chóng nguội.

Người xưa dùng móc để ngăn nắp lọ rơi ra ngoài bằng cách luồn một bên móc qua nắp và một bên qua nắp để cố định vào lọ bằng kẹp.

Người xưa dùng móc quần áo để ngăn nắp lọ rơi ra – một mặt luồn qua nắp và mặt kia treo vào lọ. Trong bếp, người xưa “ăn gian” bằng cách đặt một tấm kim loại lên bếp để giúp tản nhiệt. Bạn thậm chí có thể điều chỉnh nhiệt độ của mỗi tấm bằng cách đặt mỗi tấm vào một phần nhiệt độ khác nhau của tấm kim loại.

Khi bếp quá nhỏ để nấu ăn, người xưa đã giúp họ “ăn gian” nhiệt bằng cách đặt một tấm kim loại lên bếp. Bạn thậm chí có thể đặt mỗi tấm vào một phần nhiệt độ khác nhau của tấm kim loại để điều chỉnh nhiệt độ của mỗi tấm.

0 Comments