Các biến thể của pho mát và thịt chiên giăm bông

Nguyên liệu:

– 150g thịt lợn thăn .—— 3 lát thịt xông khói .—— 3 lát pho mát .—— 1 quả trứng .— bột mì, vụn bánh mì ( Có thể dùng bột cà chua thay thế).

– Muối, tiêu.

– Cách nấu:

– Thịt thăn lợn cắt thành 6 lát vuông, không quá to, dùng búa đập hoặc đặc dần. Dụng cụ để thái mỏng thịt .—— Ướp thịt với gia vị, muối và tiêu .—— Đặt 1 lát cá lên đĩa, đặt một lát pho mát, sau đó là một lát thịt hun khói , Và sau đó tiếp tục xếp 1 miếng thịt lên trên.

– Dùng cán dao miết dần các mép xung quanh miếng thịt và phô mai vào trong để chúng không bị rơi ra khi chiên. — Ướp thịt với gia vị, muối và tiêu.

– Lăn thịt qua bột mì.

– Đập một quả trứng và lăn thịt trên trứng.

– Cuộn và cắt Cho thịt vào vụn bánh mì hoặc vụn bánh mì rồi chiên ngập dầu.

– Bắc nồi lên bếp, cho dầu ăn vào, đợi dầu ăn nóng thì trút từng viên thịt vào nồi.

– Chiên thịt trên lửa vừa cho đến khi vàng đều hai mặt thì vớt ra để ráo dầu, bày ra đĩa.

– Món thịt chiên giòn này dùng với cơm trắng trong mỗi bữa cơm gia đình cũng là một người bạn chiêu đãi khách quý hay những bữa tiệc với bánh mì, gỏi cuốn và một chút rượu. -TNP (từ công thức nấu ăn của Trung Quốc)

0 Comments