Công thức ngon nhất

1. Với súp mướp đắng (mướp đắng): chỉ súp mướp đắng với thịt lợn băm, thịt nạc hoặc sườn. Nó không nên được nấu với thịt bò và cua, vì điều này sẽ mất hương vị độc đáo của nó. Thịt nạc nên được băm nhỏ, không được thái lát mỏng. — Nếu bạn có món canh chua, bạn không nên ăn mướp đắng hoặc mướp đắng, bạn cũng không cần một đĩa chua. Lý do là khi bạn ăn, bạn sẽ thấy vị đắng và chua và mất cảm giác ngon miệng.

– Súp bí ngô, bí ngô: Không bao giờ nấu nước mắm khi nấu hai loại súp này, vì nó sẽ làm nước dùng Tart. Bạn chỉ nên sử dụng muối hoặc gia vị. Dưa đông nấu với xương phải được cắt thành những miếng thịt lớn, ngược lại, khi nấu với tôm thì phải băm nhỏ. — Rau bina được sử dụng tốt nhất là tôm, cua, trai, hến hoặc thịt bò. Đừng dùng thịt lợn nạc để nấu ăn vì súp sẽ không ngọt hay ngon. che. Đối với thực phẩm, đun sôi lại, thêm các thành phần súp, và khi sôi, tắt bếp và đậy nắp nồi. Trong quá trình ngâm, xương sẽ rất nhanh và mềm, và nước sẽ có vị ngọt, vì vậy, don để nồi sôi trên bếp trong một giờ, vì xương không mềm nhưng sẽ tiêu thụ khí. -2. Đối với các món ăn khác:

– Để loại bỏ mùi của giá đỗ, xin vui lòng xào bằng một thìa giấm. Khi bạn làm kim chi, thêm một ít rượu vang trắng vào bát sẽ hấp dẫn và ngon miệng hơn.

– Để chiên gan ngon và một miếng gan mà không dính các hạt cứng, bạn chỉ cần đun sôi trong nước sôi. Khoảng 2 phút trước khi nêm. Trong khi khuấy, làm nóng và khuấy nhanh.

– Cắt hoặc cắt ớt. Nếu tay bạn bị đau hoặc bỏng, hãy thêm một ít đường để chà, hoặc bạn có thể sử dụng giấm. Tay thì tốt hơn.

Tóm tắt Qinghe

0 Comments