Thịt lợn thăn

Thành phần: (10 phần mỗi khẩu phần): thăn lợn: 700 g, xúc xích: 1, trứng: 2 quả, đậu bò: 3 quả, hành tây: 1 củ, tiêu: 1/2 muỗng cà phê, tỏi băm : 1 muỗng cà phê, muối: 1/2 muỗng cà phê, đường: 1/2 muỗng cà phê, nước tương: 1 muỗng canh, mật ong: 1 muỗng cà phê, bông cải xanh, cà rốt, khoai tây: nấu mỗi giây một lần.

Cách làm:

– Chọn dài khoảng 2,5-3 inch. Xé nhỏ và phết thịt. Cắt hành tây thành hình vuông.

– Sắp xếp trứng, hành tây, salami, đậu, hạt tiêu dọc theo thịt. Đối với thịt cuộn, chỉ có thể sử dụng cuộn thịt. Ướp thịt với gia vị và để yên trong khoảng nửa ngày.

– Cho thịt vào cá rô phi cho đến khi chín hoàn toàn.

– Hương vị: Cắt thăn lợn thành những lát mỏng và trộn với rau vừa để tăng hương vị và giảm hương vị của thịt.

(Tiếp thị Sài Gòn)

0 Comments