Cơm hấp cơm đỏ
Thành phần:
– 2 con cá rô phi đỏ (mỗi con 700g).
– 2 củ sắn nhỏ, 10 tai mèo, 150g nấm rơm.
– Các loại rau: rau diếp, rau diếp cá, húng quế, húng quế thơm … Bánh tráng cuốn .
– Hành tím, tiêu, đường, dầu ăn, hạt nêm và muối .
chế biến :
Làm sạch cá rô phi đỏ và cho vào tô. Củ sắn băm nhỏ, nấm rơm xắt nhỏ, nấm mèo nghiền. Ngâm tất cả các thực phẩm ướp với cá, dầu ăn, gia vị, đường, muối và hạt tiêu trong khoảng 30 phút. Bạn có thể thêm hành lá xắt nhỏ và gừng băm nhỏ để món ăn ngon hơn.
– Sau đó hấp nó, hấp thụ các gia vị, và đặt nó vào đĩa.
– Ăn với món này là nhiều loại rau sống, bánh tráng và một ít nước sốt nóng.
Khánh Hòa
Phản hồi gần đây