9 mẹo ăn uống để bỏ tiền vào túi của bạn

Nhà hàng có một số lời khuyên có thể khiến bạn chi nhiều tiền hơn. Đôi khi, bạn bị thuyết phục mua thực phẩm với giá cao hơn giá trị thực của nó, hoặc lượng thực phẩm bạn đặt vượt quá lượng ăn được thực tế …

– Đây là “mũi ruột” được khuyến nghị cho thực khách thường được các nhà hàng áp dụng , Như Bright Side cho thấy:

Tạo ảo giác

Rõ ràng, hai món ăn trong hình minh họa có cùng kích thước, nhưng chúng luôn khiến bạn cảm thấy khác biệt. Các nhà hàng có ảo tưởng rằng việc trưng bày thức ăn trên những chiếc đĩa lớn sẽ mang đến cho khách hàng ấn tượng về một bữa ăn đầy đủ, ngay cả khi lượng thức ăn dễ dàng được đặt trên những chiếc đĩa nhỏ.

Ngược lại, khi đĩa trống, bạn có thể nghĩ rằng bạn có thể nhận được nhiều thức ăn hơn, vì vậy trong bữa tiệc buffet, nhà hàng thường cung cấp những đĩa nhỏ để khách hàng không ăn nhiều thức ăn.

Kích thước của cốc

Nếu bạn uống với một cốc mỏng, bạn có thể nghĩ rằng vì ly mỏng, bạn sẽ nhận được nhiều nước hơn. Trên thực tế, nếu kính lớn hơn, bạn chỉ có thể lấy thêm nước.

Trình bày thực phẩm trông kỳ diệu hơn

Chúng ta thường cảm thấy ăn nhôm thực phẩm được bọc trong giấy tốt hơn nhiều so với việc đóng gói trong túi nhựa, ngay cả khi đó là cùng một mặt hàng. Thực phẩm được cung cấp càng tốt, càng dễ nghĩ rằng nó ngon hơn.

Tái sử dụng bánh mì miễn phí

Nhiều nhân viên nhà hàng thừa nhận rằng nếu khách hàng không hoàn thành bánh mì (và (có thể) một số món ăn khác) như một món khai vị, họ sẽ giữ ấm vào ngày hôm sau. Một số nhà hàng có thể sáng tạo hơn, biến bánh mì thành một thành phần khác.

– Mẹo về thực đơn

Xem thực đơn, khách hàng thường chọn những gì họ muốn ăn trước khi vào nhà hàng, nhưng một số nhà hàng có mẹo để thay đổi suy nghĩ của họ: trước tiên họ có thể hoặc chủ yếu giới thiệu giá cao hơn (hoặc Phổ biến hơn) nhà hàng, họ cũng chỉ ra giá nhưng không có loại tiền nào tượng trưng cho việc nhiều khách hàng bỏ qua biểu tượng giá (đô la, lỗ) khi đặt hàng. -Mua hàng và bán thực phẩm đông lạnh – Mọi người đều thích gọi đồ ăn thay vì nấu ăn. Thậm chí một số nhà hàng rất tiện lợi, thậm chí một số nhà hàng. Làm điều này trong nhiều năm: đặt hàng các mặt hàng làm sẵn từ các nhà cung cấp, và công việc của họ chỉ là làm nóng để phục vụ khách hàng. Nói cách khác, bạn có thể mua bữa tối đông lạnh chất lượng cao. -Chơi nhạc cổ điển

Nghe nhạc trong nhà hàng có tác động lớn hơn đến thực khách hơn bạn nghĩ. Ví dụ, âm nhạc cổ điển có thể làm cho người nghe giàu có và hào phóng hơn, vì vậy họ sẵn sàng gọi thêm đồ ăn.

Trang trí thực phẩm với màu thực phẩm

Rất cá hồi Rất ngon và tốt cho sức khỏe là những món ăn phổ biến trong các nhà hàng. Tuy nhiên, một số trang trại có thể nuôi thức ăn không lành mạnh để làm cho chúng có màu xám. Do đó, nhiều nhà hàng ngâm màu thực phẩm trong cá để làm cho cá tươi hơn.

Đặt cho món ăn một cái tên đặc biệt

Khi có một tên thực phẩm độc đáo trong thực đơn, điều này có thể giúp tăng lòng trung thành của khách hàng. Sandwiches và bánh không khác nhau ở nhiều nơi, nhưng bạn luôn đến địa điểm yêu thích của mình chỉ vì bạn thích đến đó. Khi chúng tôi đến nhà hàng, chúng tôi trả tiền cho kinh nghiệm và thức ăn. Ngay cả việc chứng minh tên ấn tượng bằng tiếng nước ngoài cũng có thể giúp các cửa hàng tăng doanh số lên 1/3. Gà Pháp trông sang trọng hơn gà băm … mặc dù thực tế nó chỉ là một loại.

Hoàng Anh (theo Bright Side)

0 Comments