Lô hội và lô hội có thể giúp hạ nhiệt vào mùa hè
Thức uống này rất ngon và bổ dưỡng. Nhiếp ảnh: Ngọc Trâm .
Nha đam chứa nhiều nước, giàu vitamin A, C, E, B1 và nhiều khoáng chất như canxi, natri, kẽm, protein glycol, polysaccharid. Nha đam có thể chống lại các bệnh ung thư khác nhau, làm mát gan, giải độc và giúp tiêu hóa tốt. Ngoài ra, loại cây này còn có thể nâng cao sức đề kháng và giúp da mịn, đẹp, sáng khỏe. Tính sảng khoái, thông tiện, thường dùng chữa ho khan, đau họng, nôn trớ, chảy máu cam, viêm đường tiết niệu, đau răng, mắt đỏ, lở loét. Có thể uống nhiều lần trong ngày và thường không độc, được dùng làm thức uống giải nhiệt để giải trừ bệnh nhiệt mùa hè.
Nha đam kết hợp với đủ và đủ sẽ tạo nên một thức uống vừa ngon vừa bổ dưỡng lại hiệu quả. – Liều lượng vừa đủ:
– 2 kg nha đam (chọn cây to, đặc và tươi) .—— 700 g đường phèn.
– 20 g hạt é.
– 2 lít lọc Nước.
Phương pháp thực hiện:
– Rửa sạch bằng nha đam để loại bỏ vỏ (gọt bỏ vỏ cẩn thận để không bị đắng). Ngâm nha đam với một ít muối khoảng 10-15 phút, sau đó rửa lại với nước nhiều lần cho đến khi hết nhớt rồi xả nước.
– Đun sôi rồi cho đường phèn vào, chỉ bỏ đường phèn. Đun chảy đường và cho hạt vào. Đợi nước sôi và các hạt nở hết thì cho nha đam đã cắt nhỏ vào, khuấy đều cho đến khi nước sôi trở lại thì tắt bếp. Các bạn lưu ý không nên nấu lâu vì nha đam sẽ mất ngon.
– Nước nha đam tươi để trong tủ lạnh có thể dùng được vài ngày.
Hà Ngọc Trâm
Phản hồi gần đây