Thực đơn một tuần cho người tiểu đường

Bác sĩ Trần Thị Minh Nguyệt giải thích cách chọn thực phẩm và thiết kế thực đơn hàng tuần phù hợp với người bệnh tiểu đường như sau:

Sáng

(18h30-7h30)

Sáng

( 9am) –noon

(11-11,30am)

old

(2:30 pm-2:30pm)

chiều

(5:30 pm đến 5:30pm) – buổi tối — – (20-20: 30)

– Một tô gà vừa: 70g bún, 30g thịt gà, 30g rau. — Hai gói nho — chén cơm. Nước dùng bí đỏ (80 gam bí đỏ, 5 gam thịt).

– Trứng kho: 27 gam thịt nạc, nửa quả trứng, bún …

– Cà chua, dưa leo.

– Dưa hấu, một khẩu phần 150 gram .—— Mỗi chén cơm-Douban và súp tôm: 10 gram tôm, 50 gram Douban-Đậu phụ hầm: 50 gram đậu phụ, 25 gram thịt, 5 gram dầu, Nấm, bún-dưa đỏ, dưa giá 100 gam-táo 3 quả .—— một đĩa 6 viên vừa .— quýt một quả .— một chén cơm.

– Canh cá hồi nấu măng chua: Cá diếc 2 gam, măng 50 gam, dầu 2,5 gam.

– Thịt lợn kho trứng: 40 gam thịt đùi, trứng, quả mắc mật.

– Cải bó xôi và 100 gam nước đun sôi .—— Lê và nửa quả .—— Một chén gạo. – Canh tôm: 10 gam tôm, 50 gam cải xoong. – Món hầm: Đậu phụ 50 gam, thịt 25 gam, dầu 5 gam, nấm mèo và nấm mèo-dưa đỏ, dưa đỏ 100 gam-táo 3 quả. — Một bát súp thịt heo: 70 gram thịt heo, 25 gram bột canh, rau mùi …

— 50 gram nho khô .—— Một chén gạo .—— Súp tôm: 10 gram tôm, 50 gram bí đỏ Gam .

– Thương phẩm: 60 gam thịt, 35 gam củ sắn .—— Thịt cua trộn giấm và rau .—— Quả sabo, một loại trái cây .—— mỗi chén cơm. – Súp lơ xanh thịt nạc: 10 gam thịt, 100 gam bông cải xanh – Gà nấu nấm: 50 gam gà, 100 gam nấm, cà rốt, 3 gam dầu-100 gam thanh long. Bún cá đóng hộp: bánh mì xíu mại (bánh mì cóc), cá hộp 20 gram, cà chua và dưa leo … – acanthopanax senticosus 50 gram.

– Một tô mì dài: 90 gram mì mỏng, 30 gram sườn, 10 gram hạt dổi, 18 gram chả, giá đỗ, bắp chuối …—— Bánh mì bơ, cỡ vừa. – Một chén cơm. Thịt bắp cải: 10 gam thịt lợn, 50 gam cá chẽm om bắp cải: 45 gam cá, 50 gam rau luộc nêm: 100 gam củ cải-4 trái chôm chôm.

– Hoành thánh một bát nhỏ: Thanh An 16 gam, thịt 13 gam, rau. Gram, rau mar, cải bó xôi 50 gam tôm om và hành tây: 50 gam tôm, 30 gam hành tây, 6 gam dầu-50 gam đậu xanh nấu chín-quả hồng, hai quả vừa.

– cơm và súp- Canh bí đỏ thịt: 5 gam thịt, 50 gam bí đỏ trứng gà: 70 gam, nửa trái trứng gà, 2,5 gam dầu – nửa trái táo. Dĩa vừa: 26 gram bún, 26 gram chè, 20 gram thịt heo xay, dưa leo, hành tây, nước mắm .—— Một miếng 60 gram.- Tô vừa đậu hũ bò kho: 50 gram, gân bò 80 gram, rau …

– Dưa hấu, một khẩu phần 150 gam .—— Cơm mỗi chén – Canh đậu phụ: 20 gam thịt, 20 gam đậu phụ, 30 gam hẹ – Thịt mực, sốt cà chua: mực 50 gam, 30 gam thịt, 5 gam bông cải xanh xào tỏi: 100 gam bông cải xanh, 5 gam nửa trái ổi ngâm dầu. — Một chén cháo đậu đỏ: 10 gam gạo tẻ, 14 gam đậu đỏ, 12 gam dừa, 5 gam đường .

– Nửa quả cam .—— Bát mì rộng: 80 gam bún, 20 gam thịt , 16 gam bánh đa, 15 gam tôm tươi, 20 gam bánh tráng, rau muống, giá đỗ, bắp chuối …—— ba trái măng cụt .—— một chén gạo. g. – Mắm cá chép: 100 g nạc cá trắm, 3 g mắm bỏ hạt, nấm hương, miến …- Thanh long 100 g .—— Thị Trân

0 Comments