Bún cá trong 30 phút

Nguyên liệu:

– Cá quả (nếu không có cá có thể dùng cá trắm, cá cơm nhưng cá quả luôn là ngon nhất).

– Cà chua, hành tây, thì là, nước, me.

– Gia vị gồm dầu ăn, nước mắm, muối, bột canh, bột ngọt, đường (mỗi thứ một ít).

– Sợi mì mỏng.

Cách chế biến: — Cắt trái cây thành từng lát mỏng dày khoảng 2 cm. Đầu và đuôi tách rời có thể được thắt chặt. Đổ dầu vào nồi, đợi dầu sôi rồi cho cá vào chiên. Do đó, đun trên lửa nhỏ và ngập dầu, cá sẽ vàng nâu và giòn. Chỉ phần đầu và đuôi được thổi sạch, sau đó nấu trong cùng một nồi súp. Và tôi. Bạn có thể nêm thêm chút gia vị như nước mắm, muối, đường rồi cho cá ngấm đều gia vị. Có thể nêm súp và bột ngọt trước khi ăn. Đun sôi nước, giảm nhỏ lửa, nấu thêm để tiết ra vị ngọt của cá.

Bạn có thể tận hưởng niềm vui nhặt rau khi sử dụng nồi nấu và nồi canh ở lửa nhỏ. Rửa sạch các loại rau dài khoảng 5 cm, hành và thì là cắt nhỏ khoảng 3 mm.

Dùng nước sôi để làm trắng miến. Cho bún, rau và cá vào tô, chan nước lèo vào.

Mọi công đoạn chế biến chỉ mất chưa đầy 30 phút là bạn đã có thể thưởng thức món mì thơm ngon cho cả nhà. Và ảnh: Hạ cung

0 Comments