Cá thu kho nước dừa để giải nhiệt vào mùa hè
Bác sĩ Trần Thị Minh Nguyệt hướng dẫn cách xử lý nước dùng cá thu dừa:
nguyên liệu:
– 500 gram thịt cá thu. Nước ép -Cocovy cộng với 2 loại trái cây. -Chọn tỏi và một muỗng canh. -Chất sốt, đường, muối, ớt, rau mùi, dưa chuột lát …- Cá thu trong nước cốt dừa.
Cách làm:
– Cá thu được băm nhỏ, làm dày, rửa sạch, ướp một chút Tỏi không muối, cá chiên giòn – nước dừa trong nồi, thêm một ít nước, một muỗng canh nước mắm, một muỗng đường sôi, cho cá vào lửa nhỏ – nấu cá lại một lần nữa để ăn và chuyển . Đặt cá lên đĩa và trang trí hành lá, ớt, rau mùi, dưa chuột … -Thi Trần
Phản hồi gần đây