Thực đơn một tuần cho người tiểu đường

Bác sĩ Trần Thị Minh Nguyệt giải thích cách lựa chọn thực phẩm và thiết kế thực đơn hàng tuần phù hợp cho người bệnh tiểu đường như sau:

Sáng

(6h30-7h30)

Sáng- – (9:00 sáng) – trưa

(11-11: 30)

cũ

(14-14: 30)

chiều

(17-17: 30) – buổi tối

(8 – 8h30 tối)

– bát gà vừa: 70 gam, 30 gam thịt gà, 30 gam rau.

– Hai gói bưởi- – – một bát cơm. Nước dùng bí đỏ (80 gam bí đỏ, 5 gam thịt)

– Trứng cuộn: 27 gam thịt nạc, nửa quả trứng, bột nấm …

– Cà chua, dưa leo.

– Dưa hấu, một khẩu phần 150 gam .—— Mỗi chén cơm-Douban, Súp tôm: 10 gam tôm, 50 gam đậu phụ hầm Douban: 50 gam đậu phụ, 25 gam thịt , 5 gam dầu, Nấm, bún. -Khoai tây, giá dưa 100 gam. -Nấm 3 quả.

– Một đĩa gồm 6 viên thịt vừa miệng.

– Mandarin là một loại trái cây. — Một chén cơm.

– Canh cá hồi nấu măng chua: Cá diếc 2 gam, măng 50 gam, dầu 2,5 gam.

– Thịt lợn kho và trứng: 40 gam đùi, trứng, quả mọng.

– 100 gam nước luộc cải bó xôi .—— Lê và nửa quả .—— Một chén cơm – Canh tôm Douban: 10 gam tôm, 50 gam cải xoong – Thịt hầm đậu phụ : 50 gam đậu phụ, 25 gam thịt, 5 gam dầu, bún nấm mèo-dưa đỏ, dưa giá 100 gam-táo 3 loại quả .—— Tô bánh canh giò: 70 gam, 25 gam , rau mùi …

-50 gam nho khô .—— Một chén cơm .—— Canh tôm: 10 gam tôm và 50 gam mướp.

– xíu mại: 60 gam thịt, 35 gam củ sắn .—— Rau càng cua trộn giấm .—— sa tế trái cây .—— mỗi chén súp bông cải xanh nạc : 10 gam thịt, 100 gam súp lơ xanh luộc với nấm: 50 gam thịt gà, 100 gam nấm, 100 gam cà rốt, 3 gam dầu-100 gam thanh long. Cá hộp: một ổ bánh mì nhỏ (bánh mì cóc), 20 gam cá, một hộp dưa chuột và cà chua ……—— acanthopanax senticosus 50 gam.

– Bún mọc cho vào tô: 90 gam bún, 30 gam sườn, 10 gam hạt mắc khén, 18 gam giò, giá đỗ, bắp chuối …—— Bánh mì bơ, cỡ vừa.

– Một chén cơm. Thịt bắp cải: 10 gam thịt lợn, 50 gam cá kho bắp cải: 45 gam, 50 gam rau cải ngọt luộc: 100 gam củ cải-4 trái chôm chôm.

– Hoành thánh một bát nhỏ: 16 gam Hủ An Khánh, 13 gam thịt, giá đỗ rau.

– Vú sữa, nửa quả vừa .—— Một chén canh rau mồng tơi, mồng tơi: 50 gam thịt cua, 50 gam rau mồng tơi – tôm nõn: 50 gam tôm , 30 gam hành tím, 6 gam dầu-50 gam đậu xanh-hồng quả, hai quả vừa.

– Cơm canh-bí đỏ: 5 gam thịt, 50 gam bí đỏ trứng chiên: cỡ 70 gam, nửa trái trứng gà, 2,5 gam dầu, nửa trái táo, đĩa vừa: 26 gam bún, 26 gam lòng, 20 gam thịt heo quay, dưa leo, hành tây, nước mắm.

60 gram cho một khẩu phần

– bát vừa Đậu hũ bò kho: 50 gram, 80 gram thịt bò nguyên miếng, rau … — dưa hấu, một miếng 150 gram .—— Một cơm – Canh đậu phụ thịt tỏi tây: 20 gam thịt, 20 gam đậu phụ, 30 gam tỏi tây và nấm Thịt mực và sốt cà chua: 50 gam mực, 30 gam thịt, 5 gam dầu – Bông cải xanh chiên tỏi: 100 gam bông cải xanh, 5 gam dầu, nửa trái ổi

– Một chén cháo đậu đỏ: 10 gam gạo, 14 gam đậu đỏ, 12 gam dừa, 5 gam đường. — nửa trái cam .

– Một tô mì rộng: 80 gram mì, 20 gram thịt, 16 gram giò heo, 15 gram tôm tươi, 20 gram bánh tráng, rau muống, giá đỗ, bắp chuối. ..

– Ba con cá chép .

– Một chén gạo – Nước dùng rang: 100 gam, 50 gam thịt nạc – Mắm cá chép: 100 gam nạc cá trắm, 3 gam mắm bỏ hạt, nấm hương và bún …- 100g thanh long .

Thị Trân

0 Comments