Trẻ thừa cân béo phì tăng gấp 10 lần

TS Đỗ Thị Ngọc Diệp, Phó Chủ tịch Hội Dinh dưỡng Việt Nam đã chia sẻ thông tin này tại Hội nghị An toàn vệ sinh thực phẩm tổ chức tại TP.HCM ngày 15/12. Theo nghiên cứu của Hội Dinh dưỡng Việt Nam, TP.HCM có 22,4% học sinh thừa cân và 19% học sinh béo phì. Trẻ em ở thành thị lớn bị thừa cân béo phì hơn trẻ ở nông thôn.

Theo số liệu của Tổ chức Y tế Thế giới, bệnh không lây nhiễm ở Việt Nam hiện chiếm 77% số ca tử vong, cao hơn mức trung bình của thế giới (71%). Trong 10 năm, tốc độ gia tăng các bệnh không lây nhiễm gấp 2 đến 4 lần các bệnh tim mạch, tăng huyết áp, ung thư, đường hô hấp, phổi tắc nghẽn, đái tháo đường và tâm thần. …

Theo khảo sát năm 2016 tại Thành phố Hồ Chí Minh, học sinh tiểu học chiếm 13,4%, học sinh trung học cơ sở 16,9% và học sinh trung học phổ thông chiếm 19,1%. .

TS. Diệp cho rằng, Việt Nam đang trong thời kỳ gánh nặng gấp đôi về dinh dưỡng, tức là tỷ lệ trẻ thừa cân béo phì đang tăng nhanh, trong khi tỷ lệ trẻ suy dinh dưỡng đang giảm dần. Gánh nặng kép của việc chuyển từ thu nhập thấp và trung bình sang thu nhập trung bình xảy ra ở tất cả các quốc gia. Nguyên nhân là do kinh tế phát triển, đa dạng hóa khẩu phần ăn, tập trung năng lượng, thay đổi thói quen ăn uống, lối sống, đô thị hóa, biến đổi khí hậu … “Mức tiêu thụ đường ở miền Nam Việt Nam cao gấp đôi giá trị khuyến nghị, là quốc gia phổ biến nhất thế giới. Tiến sĩ Dieff cho biết bệnh tiểu đường ở Đông Nam Á. Lượng muối ăn vào cao gấp vài lần giá trị khuyến nghị.

Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng một phần ba số người thiếu tập thể dục và 34% học sinh trong độ tuổi từ 13 đến 17 uống rượu nhiều hơn một lần. Tiến hành đào tạo nguồn nhân lực về dinh dưỡng, sản xuất và cung cấp thực phẩm lành mạnh, nhãn dinh dưỡng của thực phẩm chế biến, hạn chế cung cấp thực phẩm nhiều đường, muối và chất béo không bão hòa … – Theo các chuyên gia, Việt Nam Các bệnh truyền nhiễm có thể tiếp tục đóng vai trò trong việc cải thiện lối sống, duy trì dinh dưỡng hợp lý, tăng cường vận động, giảm béo phì, cao huyết áp và những người có cholesterol trong máu cao.

Lê Phương

0 Comments