Món ngon đủ chất giúp trẻ mau lớn

Theo kỹ sư dinh dưỡng Trương Thị Nhàn, việc ăn đủ 4 loại thực phẩm trong khẩu phần ăn là điều cần thiết để ảnh hưởng đến sự phát triển toàn diện của trẻ. Bố mẹ có thể tham khảo các món ăn ngon cho bé sau:

Súp sườn bí đỏ

Nguyên liệu: -500 gam bí đỏ-300 gam giò heo-hành, ngò, dầu, đường, mắm, muối … mỗi thứ thêm một ít .

Súp bí đỏ với sườn phụ .

Phương pháp sản xuất: – Gọt bí, bỏ hạt, thái miếng vuông. Ướp bí với 2 thìa cà phê đường và chút muối rửa sạch, giò heo cắt lát mỏng, hành lá rửa sạch, ngò gai rửa sạch thái nhỏ. Sườn luộc. Đừng quên vớt bọt trong khi nấu.

Thành phần:. – 800 gam bún – 100 gam thịt nạc hành, tỏi, dầu, đường, muối, nước mắm … mỗi thứ … – canh bún. -Cách làm: -Rửa sạch từng sợi bún, cắt khúc nhỏ, hành rửa sạch, riêng phần đầu hành, phần lá thái nhỏ. …- Bắc nồi lên bếp, cho thịt vào xào, phi tỏi rồi cho nước vừa đủ dùng vào đun sôi, vớt bọt, cho bắp cải vào nấu chín. Khi rau và thịt chín mềm vừa ăn, rắc một chút hành lá lên trên rồi bắc xuống. -Cho canh ra bát, chú ý điều chỉnh cho thịt hướng lên trên cho đẹp mắt. 500g hành tím non: 1 thìa tỏi băm nhỏ: 1 thìa dầu, đường, muối, nước mắm… mỗi thứ một ít. -Rửa sạch sườn, chặt miếng vừa ăn, để ráo. Sườn rán. Khi thịt săn lại thì nêm chút nước mắm, đường và đun lửa nhỏ. Sau đó cho thêm một ít nước và nấu tiếp. Nấu chậm và nêm gia vị. Khi thịt trở nên mềm và có màu nâu đều, nước là được.

Lưu ý: Đối với trẻ nhỏ, mẹ hãy nấu nhẹ nhàng tùy theo lực nhai của bé.

0 Comments