Thực đơn một tuần cho người tiểu đường

Bác sĩ Trần Thị Minh Nguyệt giải thích cách chọn thực phẩm và thiết kế thực đơn hàng tuần phù hợp với người bệnh tiểu đường như sau:

Sáng

(18h30-7h30)

Sáng

( 9am) –noon

(11-11:30 am)

old

(2:30 pm)

pm

(5:30 pm) – dark

(20-20: 30)

– Một con gà cỡ vừa: 70 gam bún, 30 gam thịt gà, 30 gam rau.

– Hai gói nho. – Chén cơm. Nước dùng bí đỏ (80 gam bí đỏ, 5 gam thịt)

– Trứng cuộn thịt kho: 27 gam thịt nạc, nửa quả trứng, nấm và miến …

– Cà chua và dưa leo.

– Dưa hấu, 150 gram mỗi khẩu phần.

– Mỗi chén cơm – cải xoong, canh tôm: 10 gam tôm, 50 gam cải xoong om đậu hũ: 50 gam đậu phụ, 25 gam thịt, 5 gam dầu, nấm hương, miến – dưa đỏ, dưa giá. 100g-Táo 3 quả.

– 6 quả bóng vừa trong một bộ.

– Một trái — một chén cơm.

– Canh cá hồi nấu măng chua: Cá diếc 2 gam, măng 50 gam, dầu 2,5 gam.

– Thịt lợn kho trứng: 40 gam thịt đùi, trứng, quả mắc mật.

– 100 gam nước luộc cải bó xôi .—— Nửa còn lại để riêng với lê .—— Một chén cơm – Cháo tôm: 10 gam tôm, 50 gam cải xoong – Đậu hũ kho: đậu hũ 50 5 gam, thịt 25 gam, dầu 5 gam, miến nấm mèo-dưa đỏ, dưa giá 100 gam-táo 3 quả.

– Tô bánh canh giò: 70 gam Tiết canh lợn 25 gam, ngò gai. ..

50 gam nho khô .—— Một chén cơm .—— Súp tôm: 10 gam tôm, 50 gam bí đỏ .—— Thương phẩm: 60 gam thịt, 35 gam củ sắn .

– Rau càng cua trộn giấm .

– trái cây sốt sa tế .—— cơm từng chén. – Thịt nạc và súp lơ xanh: 10 gam thịt, 100 gam bông cải xanh – Gà luộc và nấm: 50 gam thịt gà, 100 gam nấm, 100 gam cà rốt, 3 gam dầu-100 gam thanh long. Cá hộp: 1 bánh mì nhỏ (bánh mì cóc), 20 gram cá, dưa leo, cà chua … – Santhopanax Senticosus 50 gram .—— Tô mì dài: 90 gram bún, 30 gram sườn, 10 gram hạt dổi, 18 gram chả cốm, giá đỗ, bắp chuối … – bánh mì kem, cỡ vừa.

Một chén cơm. Thịt bắp cải: 10 gam thịt heo, 50 gam cá kho cải: 45 gam, 50 gam rau luộc nêm: 100 gam củ cải-chôm chôm 4 quả.

– Hoành thánh bát nhỏ: Hoành Thánh 16 Gam, 13 gam thịt, rau. Gram, một loại rau, 50 gam rau bina-tôm trang trí với hành tây: 50 gam tôm, 30 gam hành tây, 6 gam dầu-50 gam đậu xanh nấu chín-quả hồng, hai quả vừa.

– cơm một Súp-Bí đỏ Súp thịt: 5 gram thịt, 50 gram bí đỏ – Trứng chiên: 70 gram, nửa quả trứng, 2,5 gram dầu – nửa trái táo. Dĩa vừa: 26 gram bún, 26 gram chè, 20 gram thịt heo quay, dưa leo, hành, nước mắm .—— Một miếng 60 gram.- Tô vừa: 50 gram bò kho, 80 gram thịt bò, rau …

– Dưa hấu, một khẩu phần 150 gram .—— Cơm trộn với súp đậu hũ lá hẹ: 20 gram thịt, 20 gram đậu phụ, 30 gram hẹ-bê sốt cà chua Thịt: 50 gam mực, 30 gam thịt, 5 gam bông cải xanh xào tỏi: 100 gam bông cải xanh, 5 gam ổi nửa quả dầu .—— Đậu đỏ luộc: 10 gam gạo, 14 gam đậu đỏ , Dừa 12 gam, đường 5 gam .—— Cam nửa trái .

– Một tô mì rộng: 80 gam bún, 20 gam thịt, 16 gam giò, 15 gam tôm, 20 gam bánh tráng, Rau muống, giá đỗ, bắp chuối …

– Ba trái măng cụt vừa ăn .

– Một chén cơm-Canh mồng tơi: Mướp đắng: 100g, thịt nạc 50g-mắm cá trắm: 100g nạc cá chép , 3g mắm nêm hạt nêm, nấm, bún …- 100g thanh long .—— Thị Trân

0 Comments