Thực đơn một tuần cho người tiểu đường

Bác sĩ Trần Thị Minh Nguyệt giải thích cách chọn thực phẩm và thiết kế thực đơn hàng tuần phù hợp với người bệnh tiểu đường như sau:

Sáng

(18h30-7h30)

Sáng

( 9am) -noon

(11-11: 30 am)

old

(2:30 pm)

pm

(5-5:30 pm) – -Tối- — (20-20: 30)

– Bát gà vừa: 70g bún, 30g thịt gà, 30g rau .—— Hai gói nho .— Một chén cơm. Nước dùng bí đỏ (80 gam bí đỏ, 5 gam thịt)

– Trứng cuộn thịt kho tàu: 27 gam thịt nạc, nửa quả trứng, nấm mèo và bột …

— Cà chua và dưa leo. Dưa hấu, 150 gam mỗi khẩu phần .—— Một chén cơm, cải xoong, súp tôm: 10 gam tôm, 50 gam cải xoong – đậu phụ hầm: 50 gam đậu phụ, 25 gam thịt, 5 gam dầu, nấm, bún. -100 gram dưa đỏ và hoa mướp. -Quả có 3 quả .—— Một đĩa gồm 6 viên thịt cỡ vừa .—— Quả trám và một quả .— Một chén cơm.

– Canh cá hồi nấu măng chua: Cá diếc 2 gam, măng 50 gam, dầu 2,5 gam.

– Trứng gà luộc: 40 gam thịt chân giò, trứng, quả mắc mật.

– 100 gam rau mồng tơi luộc chín .—— Lê và nửa trái .—— Cơm với chén – Canh tôm Douban: 10 gam tôm, 50 gam cải xoong – Thịt lợn kho và đậu phụ: 50 gam đậu phụ, thịt 25 gam, dầu 5 gam, nấm mèo, dưa đỏ, 100 gam mướp – táo 3 quả. — Tô và súp thịt heo: 70 gram súp thịt lợn, 25 gram, rau mùi …

— 50 gram nho khô .—— Một chén cơm .—— Súp tôm: 10 gram tôm, 50 gram bí đỏ .

– Thương phẩm: 60 gam thịt, 35 g củ sắn .—— Rau càng cua trộn giấm .—— Xà lách là một loại quả .—— mỗi chén cơm .- thịt nạc và Súp bông cải xanh: 10 gam thịt, 100 gam súp lơ xanh nấu nấm: 50 gam gà, 100 gam nấm, cà rốt, 3 gam dầu-100 gam thanh long. Bún cá hộp: bánh mì nhân (bánh mì cóc), cá hộp 20 gram, cà chua và dưa leo …

— Eleutherococcus senticosus 50 gram .—— Tô dài: 90 gram bún, sườn 30 gam, 10 gam hạt, 18 gam giò heo, giá đỗ, bắp chuối …——- bánh mì kem, cỡ vừa .—— Một chén thịt bắp cải: 10 gam thịt lợn, 50 gam bắp cải om Cá vược: 45 gam cá, 50 gam rau luộc nêm: 100 gam củ cải-4 trái chôm chôm. — Hoành thánh bát nhỏ: Hoành thánh 16g, thịt 13g, giá đỗ .—— vú sữa, nửa quả vừa .—— chén cơm mẻ, đĩa dồi, rau muống: càng cua. 50g, một loại rau, 50g tôm hành lá xắt sợi: 50g tôm, 30g hành tây, 6g dầu-50g đậu xanh nấu chín-quả hồng, hai quả vừa .—— Cơm canh- Súp bí đỏ với thịt: 5 gam thịt, 50 gam trứng lộn bí đỏ: 70 gam, nửa quả trứng còn lại, 2,5 gam dầu – nửa trái táo, đĩa giữa: 26 gam bún, 26 gam chè, 20 gam thịt lợn quay, Dưa chuột, hành tây, nước mắm .—— Một miếng 60 gram .—— Tô vừa: 50 gram, 80 gram thịt bò, rau …

– dưa hấu, một miếng 150 gram .

– Mỗi chén canh đậu phụ thịt tỏi tây: 20 gam thịt, 20 gam đậu phụ, 30 gam hẹ-thịt sốt cà chua: 50 gam mực, 30 gam thịt, 5 gam bông cải xanh xào tỏi : 100 gam bông cải xanh, 5 gam dầu, nửa trái ổi .—— Một chén cháo đậu đỏ: 10 gam gạo, 14 gam đậu đỏ, 12 gam dừa, 5 gam đường, nửa trái cam. – Một tô mì : 80 gam bánh phở, 20 gam thịt, 16 gam bánh cuốn, 15 gam tôm tươi, 20 gam bánh tráng, rau muống, giá đỗ, bắp chuối … Ba trái măng cụt.

– Một chén cơm. g. – Mắm cá chép: 100 g nạc cá trắm, 3 g mắm bỏ hạt, nấm hương, miến …- Thanh long 100 g .—— Thị Trân

0 Comments