Thực đơn một tuần cho người tiểu đường

Bác sĩ Trần Thị Minh Nguyệt giải thích cách chọn thực phẩm và thiết kế thực đơn hàng tuần phù hợp với người bệnh tiểu đường như sau:

Sáng

(18h30-7h30)

Sáng

( 9am) -noon

(11-11: 30 am)

old

(2:30 pm)

pm

(5-5:30 pm) – -Tối- — (20-20: 30)

– Bát gà vừa: 70g bún, 30g thịt gà, 30g rau .—— Hai gói nho .— Một chén cơm. Nước dùng bí đỏ (80 gam bí đỏ, 5 gam thịt)

– Trứng kho: 27 gam thịt nạc, nửa quả trứng, bột nấm …

– Cà chua, dưa leo.

– Dưa hấu, một khẩu phần 150 gam .—— Mỗi chén cơm-douban và súp tôm: 10 gam tôm, 50 gam đậu phụ hầm Douban: 50 gam đậu phụ, 25 gam thịt, 5 gam dầu, Nấm, bún. -Khoai tây, dưa giá 100 gam. -Quả có 3 quả .

– Đĩa 6 quả vừa .—— Uyên ương là quả .

Chén cơm .

– Canh chua cá hồi: Cá 2 1 gam, măng 50 gam, dầu 2,5 gam.

– Thịt đùi kho trứng: 40 gam thịt đùi, trứng, quả mắc mật.

– Cải bó xôi và 100 gam nước đun sôi .—— Nửa trái lê .—— Một chén gạo – Canh tôm khô: 10 gam tôm và 50 gam cải xoong. – Thịt lợn luộc và đậu phụ: 50 gam đậu phụ , 25 gam thịt, 5 gam dầu, nấm mèo và nấm mèo-dưa đỏ, dưa giá 100 gam-táo 3 quả. — Tô canh thịt heo: 70 gam súp thịt lợn 25 gam, rau mùi …—— 50 gam nho khô .—— Một chén cơm .—— Canh tôm: tôm 10 gam, bí đỏ 50 gam Gam .

– Thương phẩm: 60 gam thịt, 35 gam củ sắn

– rau càng cua trộn giấm .—— Quả sabo là một loại quả .—— mỗi chén – Thịt nạc và súp bông cải xanh: 10 gram thịt, 100 gram gà nấu bông cải xanh với nấm: 50 gram thịt gà, 100 gram nấm, 100 gram cà rốt, 3 gram dầu – 100 gram thanh long. Bún cá hộp: bánh mì nhân (bánh mì cóc), cá hộp 20 gram, cà chua và dưa leo …

— Eleutherococcus senticosus 50 gram .—— Tô dài: 90 gram bún, sườn 30 gam, 10 gam hạt, 18 gam giò heo, giá đỗ, bắp chuối …——- bánh mì kem, cỡ vừa .—— Một chén thịt bắp cải: 10 gam thịt lợn, 50 gam bắp cải om Cá vược: 45 gam cá, 50 gam rau luộc nêm: 100 gam củ cải-4 trái chôm chôm. — Hoành thánh bát nhỏ: Hoành thánh 16g, thịt 13g, giá đỗ .—— vú sữa, nửa quả vừa .—— chén cơm mẻ, đĩa dồi, rau muống: càng cua. 50g, một loại rau, 50g tôm hành lá xắt sợi: 50g tôm, 30g hành tây, 6g dầu-50g đậu xanh nấu chín-quả hồng, hai quả vừa .—— Cơm canh- Súp bí đỏ với thịt: 5 gam thịt, 50 gam trứng lộn bí đỏ: 70 gam, nửa quả trứng còn lại, 2,5 gam dầu – nửa trái táo, đĩa giữa: 26 gam bún, 26 gam chè, 20 gam thịt lợn quay, Dưa chuột, hành tây, nước mắm .—— Một miếng 60 gram .—— Tô vừa: 50 gram, 80 gram thịt bò, rau …

– dưa hấu, một miếng 150 gram .

– Mỗi chén canh đậu phụ thịt tỏi tây: 20 gam thịt, 20 gam đậu phụ, 30 gam hẹ-thịt sốt cà chua: 50 gam mực, 30 gam thịt, 5 gam bông cải xanh xào tỏi : 100 gam bông cải xanh, 5 gam dầu, nửa trái ổi .—— Một chén cháo đậu đỏ: 10 gam gạo, 14 gam đậu đỏ, 12 gam dừa, 5 gam đường, nửa trái cam. – Một tô mì : 80 gam bánh phở, 20 gam thịt, 16 gam bánh cuốn, 15 gam tôm tươi, 20 gam bánh tráng, rau muống, giá đỗ, bắp chuối … Ba trái măng cụt.

– Một chén cơm. g. – Mắm cá chép: 100 g nạc cá trắm, 3 g mắm bỏ hạt, nấm hương, miến …- Thanh long 100 g .—— Thị Trân

0 Comments