Thực đơn một tuần cho người tiểu đường

Bác sĩ Trần Thị Minh Nguyệt giải thích cách chọn thực phẩm và thiết kế thực đơn hàng tuần phù hợp với người bệnh tiểu đường như sau:

Sáng

(18h30-7h30)

Sáng

( 9am) –noon

(11-11,30am)

old

(2:30 pm-230pm)

chiều

(5:30 pm đến 5:30pm) – buổi tối — – (20-20: 30)

– Tô vừa: 70g bún, 30g thịt gà, 30g rau .—— Hai gói nho — chén cơm. Nước dùng bí đỏ (80 gam bí đỏ, 5 gam thịt)

– Trứng kho: 27 gam thịt nạc, nửa quả trứng, bột nấm …

– Cà chua, dưa leo.

– Dưa hấu, một khẩu phần 150 gam .—— Mỗi chén cơm-douban và súp tôm: 10 gam tôm, 50 gam đậu phụ hầm Douban: 50 gam đậu phụ, 25 gam thịt, 5 gam dầu, Nấm, người hâm mộ. -Khoai tây, giá dưa 100 gam-Táo 3 quả.

– Bộ gồm 6 bóng cỡ vừa.

– Mandarin là một loại trái cây.

Một chén cơm .

– Canh chua cá hồi: Cá hồi 2 gam, măng 50 gam, dầu 2,5 gam.

– Trứng hầm: 40 gram thịt đùi, trứng, quả mọng.

– Cải bó xôi và 100 gam nước luộc .—— Nửa trái lê .—— Một chén gạo – Canh tôm khô: 10 gam tôm và 50 gam cải xoong. – Đậu phụ hầm: 50 gam đậu phụ , 25 gam thịt, 5 gam dầu, bột mịn nấm hương-dưa đỏ, dưa giá 100 gam-táo 3 quả.

– Tô và súp thịt heo: 70 gram súp thịt heo, 25 gram, rau mùi …—— 50 gram nho khô .—— Một chén cơm .—— Súp tôm: 10 gram tôm, bí đỏ 50 gam.

– Thương phẩm: 60 gam thịt, 35 g củ sắn .—— Rau càng cua trộn giấm .—— Xà lách là một loại trái cây .—— mỗi chén cơm. – Thịt nạc và Súp bông cải xanh: 10 gam thịt, 100 gam súp lơ xanh nấu nấm: 50 gam gà, 100 gam nấm, 100 gam cà rốt, 3 gam dầu-100 gam thanh long. Bún cá hộp: bánh mì xíu mại (bánh mì cóc), 20 gram cá hộp, cà chua và dưa leo …

— Eleutherococcus senticosus 50 gram.

– Tô dài: 90 gram bún, 30 gram Sườn non, 10 gam bột viên, 18 gam giò heo, giá đỗ, bắp chuối …—— bánh mì kem, miếng nhỏ vừa.

– Một chén cơm. Thịt bắp cải: 10 gam thịt heo, 50 gam cá chẽm om bắp cải: 45 gam cá, 50 gam rau luộc nêm: 100 gam củ cải-4 trái chôm chôm.

– Hoành thánh 1 bát nhỏ: 16 gam Thanh Hà, 13 gam thịt, giá đỗ .—— Vú sữa, nửa trái vừa. – Một chén cơm.- Canh cua rau mồng tơi: 50 món 50 gam cua, một loại rau, 50 gam rau muống-tôm với hành tây: 50 gam tôm, 30 gam hành tây, 6 gam dầu-50 gam đậu xanh nấu chín-bột trái cây, hai trái vừa.

– cơm và súp – Canh bí đỏ thịt: 5 gam thịt, 50 gam bí đỏ – Trứng chiên: 70 gam, nửa trái trứng gà, 2,5 gam dầu, nửa trái táo, đĩa giữa: 26 gam bún, 26 gam chè, 20 gam thịt heo quay Một gam, dưa leo, hành tây, nước mắm .—— Một miếng 60 gam .—— Bát vừa đậu hũ bò kho: 50 gam, 80 gam bò nguyên miếng, rau …—— dưa hấu, một miếng 150g .—— mỗi chén canh đậu hũ gạo thịt với hẹ e: 20g thịt, 20g đậu hũ, 30g hẹ-sốt cà chua Thịt: 50g mực, 30g thịt, dầu 5 gram bông cải xanh xào tỏi: 100 gram bông cải xanh, 5 gram nửa trái ổi ngâm dầu.

– Một chén cháo đậu đỏ: 10 gam gạo tẻ, 14 gam đậu đỏ, 12 gam dừa, 5 gam đường .—— Nửa quả cam.

– Tô phở góc rộng: 80 gam bún, 20 gam thịt Một gam, 16 gam bánh đa, 15 gam tôm tươi, 20 gam bánh tráng, nước, rau muống, giá đỗ, bắp chuối …—— măng cụt và ba quả vừa .—— một chén canh cơm thịt nướng : 100 gam, 50 gam nạc dăm – mắm cá trắm: 100 gam nạc cá trắm, 3 gam hạt, nấm hương, bún mắm … – 100 gam thanh long.

Thi Tran

0 Comments