Lá nhôm nấu với trầu vào những ngày mưa

Thịt trầu rất ngọt, rất ngọt, có thể giòn, xào me, muối, ớt, tiêu, nước cốt dừa chiên … nhưng điều hấp dẫn nhất là giấy nhôm nướng. Cách làm món ăn độc đáo này.

Thành phần:

– 4 hạt trầu .

– tiền giấy (giấy nhôm, giấy nhôm) .

– Gia vị bao gồm sả, ớt, muối, tiêu, tỏi băm nhỏ, gia vị Nguyên liệu, mùi tây, dầu ăn.

Cách làm:

Cá đầy đủ, bỏ ruột, lở loét, rửa sạch. Thêm muối, hạt nêm, hạt tiêu, tỏi, hạt tiêu băm nhỏ và một chút dầu và trộn đều. Di chuyển từ bên cạnh của cá, và sau đó áp dụng hỗn hợp trên trong khoảng 10 phút để hấp thụ nó.

Than BBQ. Sau đó đặt phi lê cá ướp lên vỉ nướng. Trải giấy nhôm và nghiền sả dưới mặt. Đặt cá lên trên và phủ cá. Tiếp tục nấu đều hai mặt trong 15 phút.

– Đặt cá nướng lên đĩa. Sử dụng kéo để cắt đường dẫn mở đến lá nhôm để định hình thuyền. Trang trí với một ít rau mùi sẽ làm tăng vẻ đẹp và sự hấp dẫn của món ăn.

Rắc muối và tiêu xanh hoặc sốt chua theo khẩu vị.

Bài viết và hình ảnh: HồngD

0 Comments